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原創(chuàng)文學(xué)
記憶中的年味 (15英語師范1班 丘思平)

小的時候盼著過年,是因為過年不僅有新衣服穿,還有許許多多的好吃的可以讓我們放肆地敞開了吃。

記憶中小的時候,快過年的前幾天是勤勞的母親最忙碌的時候,要忙著炸“焦葉”(一種面點,有些地方叫麻葉)、蒸饅頭、要鹵肉、燉雞,還要忙著拆洗被褥。而我則跟在母親的后面,美其名曰幫忙,實則是提前讓肚子里的饞蟲過年而已。

  父親和母親都是儀式比較感強的人,逢年過節(jié)的都會做上一大堆好吃的,全家人聚在一起過節(jié)是我們家約定俗成的慣例。尤其到了年三十的這一天就更不用說了,是全家人團聚的隆重日子——雖然平時我們也會聚在一起,但是有儀式感的團聚顯得更加隆重。

在母親的觀念里,一家人坐在一起吃飯是一件極其重要的事情。而在我的記憶里,只有經(jīng)過了年夜飯,才能聞見年的味道。我們大約在下午五點左右開始吃年夜飯,一大桌子的雞鴨魚肉、啤酒飲料瓜子糖。在母親的習(xí)慣里,家里最豐盛的食品這個時候都應(yīng)該出現(xiàn)在桌子上。這個習(xí)慣不僅保留到現(xiàn)在,也潛移默化地養(yǎng)成了我們這些兒女們的行為。

母親是一個極細心的人,也是一個極有講究的人。年夜飯上有些菜是必不可少的,清燉全雞,取的是“全”的意思,盼的是個團圓;比如清蒸魚,取的是“余”的意思,盼的是來年富貴余余,生活越來越好;比如八寶飯,取的是“富”的意思,有八寶坐鎮(zhèn),甜甜蜜蜜的;至于其它的菜,母親則按照就地取材、葷素搭配、兒女愛吃的原則信手拈來。

每道菜不僅要好吃,還要好看,紅綠搭配再擺個造型,端上桌的菜不僅好吃更加好看。那是一場盛宴,味覺的和視覺的雙重盛宴。

吃過了團圓飯,一家人圍坐在電視機前看春節(jié)聯(lián)歡晚會。這期間母親會張羅著我們兄妹幾個人出出節(jié)目鬧一鬧,或者是我們兄妹一起到院子里去放炮去撒野。通常情況下是哥哥負責(zé)放炮,我們姐妹幾個負責(zé)尖叫,氣氛嗨到爆。隨著年齡一天天地大起來了,放炮的人和尖叫的人都由哥哥姐姐的下一代接替了,孩子們之間的感情也一如當年的我們。

年,就像是一列火車一樣,載著全家人的歡樂和幸福,不緊不慢地向我們駛來。年的味道越來越濃了,耳邊是此起伏彼的炮聲,眼前是家人喜上眉梢的笑容,沒有什么不愉快能夠不敗給幸福喜樂的“年”。

新年鐘聲敲響的時候,餃子也上桌了,熱氣騰騰的。父親會倒上一小杯酒,說著“餃子就酒,越喝越有”的吉祥話,喝紅了臉,喝醉了心。父親是一個極容易感受到幸福的人,這個時候的他一定是幸福感爆棚的吧。

吃完餃子就是發(fā)紅包的時刻了。每個人會給爸爸媽媽說上幾句吉祥話,說說來年的愿望和祝福,然后父親和母親會把紅包給到每個孩子的手里,同時給出的還有他們最美好的祝福。無非是學(xué)習(xí)進步、健健康康、個子長高這些平凡的語言,但卻是做父母心中最樸實最美好的愿望。

直到現(xiàn)在,每年的除夕,我們家仍然是這樣的流程、 這樣的儀式、這樣的開心滿滿、這樣的幸福滿滿。

年是什么味道的?一千個人會有一萬種答案,不同的時候會有不一樣的感受。

對于我而言,無論這一年經(jīng)歷了什么困難,有多么大的傷心事,有多么難過的孤獨,到了這個時候,于我,只有幸福與快樂,沒有什么可以替代。有家人團圓的年是我的高能加油站。在這里,我加滿油,揚起帆,朝著太陽升起的地方努力奔跑。

年,對于我來說就是幸福的味道,是愛的味道。

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