學(xué)校召開校園食堂食品安全工作月調(diào)度會議

發(fā)表時間：2025-01-03

12月27日下午,，我校在仙溪校區(qū)A4黨員活動中心召開校園食堂食品安全工作月度調(diào)度會議,。學(xué)校黨委委員,、副校長曾新安出席并主持會議,，總務(wù)部部長何東云,、副部長戴潭棋、膳食科負(fù)責(zé)人呂建及學(xué)校食品安全管理員,、各校區(qū)食堂負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員參加會議,。

會上，膳食科科長呂建詳細(xì)匯報(bào)了學(xué)校食堂近期在食品安全日管控與周排查工作中所發(fā)現(xiàn)的問題及其整改進(jìn)展,。隨后,，各食堂負(fù)責(zé)人依次就相關(guān)內(nèi)容發(fā)言表態(tài)。

何東云部長對食堂食品安全工作的有序開展給予了高度評價,，他提到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層對食品安全工作給予了高度重視,，不僅多次組織專題會議深入探討，還針對校園外賣問題展開了專項(xiàng)研究,。同時,，他強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全管理規(guī)范，要求校企雙方攜手并進(jìn),，共同確保食品安全,。

曾新安副校長在聽取各方匯報(bào)后發(fā)表了總結(jié)性講話。他首先對食堂工作人員的辛勤努力表示了肯定,，勉勵大家繼續(xù)做好食品安全工作,。并著重指出，定期召開食品安全月度會議是落實(shí)食品安全責(zé)任的關(guān)鍵步驟,，旨在針對新情況,、新問題，探索新策略,、新思路,。他要求總務(wù)部與餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查,、月調(diào)度”的工作機(jī)制,，并提出指導(dǎo)意見：一是要增強(qiáng)政治意識，深入貫徹上級會議及文件精神,，落實(shí)“四個最嚴(yán)”的食品安全要求,；二是要創(chuàng)新食堂管理模式，注重科學(xué)管理與規(guī)范化操作,，推動食堂的可持續(xù)發(fā)展,；三是要堅(jiān)守食品安全底線，務(wù)實(shí)工作作風(fēng),，及時整改安全隱患,，確保食品安全工作從嚴(yán)從實(shí)，實(shí)現(xiàn)“零事故”目標(biāo)；四是要壓實(shí)安全責(zé)任,，總務(wù)部與餐飲服務(wù)單位要各司其職,、加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同防范食品安全風(fēng)險,，共同構(gòu)筑校園食品安全堅(jiān)固防線,，以實(shí)際行動守護(hù)廣大師生的飲食安全。

稿件來源：總務(wù)部

通訊員：沈玉潔