學校舉辦華南食品安全研究發(fā)展中心戰(zhàn)略研討會

發(fā)表時間：2018-05-24

5月23日上午，由佛山科學技術學院主辦的華南食品安全研究發(fā)展中心戰(zhàn)略研討會在南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村社會管理處順利舉行。

    國家食品安全風險評估中心副主任肖革新，廣東省食品藥品監(jiān)管局食品安全總監(jiān)傅鐵筆、食品綜合協(xié)調處調研員張暉，佛山市人民政府副秘書長陳鋒，佛山市食品藥品監(jiān)督管理局局長王培星，佛山市食安辦專職副主任馮劍詩，浙江大學教授徐福潔，聯合國項目事務署食品安全高級顧問馬東，南方醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院教授楊杏芬，佛山海天調味食品股份有限公司核心技術研究院院長童星，佛山科學技術學院黨委書記曾崢、校長郝志峰，以及華南食品安全研究發(fā)展中心全體專家、食品科學與工程學院師生代表等出席。研討會由郝志峰主持。

曾崢在致辭中代表學校對長期以來關心支持佛科院以及華南食品安全研究發(fā)展中心的專家和社會各界人士表示衷心的感謝。他介紹了學校自創(chuàng)建廣東省高水平理工科大學以來，始終堅持立德樹人，服務社會的辦學宗旨，“以學習提升能力，以規(guī)范夯實基礎，以創(chuàng)新培育亮點，以改革突破難點，以黨建促進高建，以高建帶動全面”的工作思路，以一流的工程師和企業(yè)家為人才培養(yǎng)目標，在師資隊伍建設、科研平臺建設以及獲批為廣東省博士授權立項建設單位等方面取得的突破性進展。曾崢指出，黨中央、國務院對新時期的食品安全工作高度重視，黨的十九大把食品安全問題提升到國家戰(zhàn)略高度，提出食品安全戰(zhàn)略的重大決策部署。華南食品安全研究發(fā)展中心自成立以來，按照省市和學校部署要求，在科學研究、服務地方等方面開展了一系列卓有成效的工作。曾崢希望，華南食品安全研究發(fā)展中心進一步聚焦我國食品安全領域前瞻性、基礎性、全局性問題，積極開展食品安全戰(zhàn)略研究，提出具有戰(zhàn)略性的目標舉措，為佛山創(chuàng)建食品安全示范市及研究粵港澳大灣區(qū)食品安全問題做出貢獻，全面參與食品安全社會共治，進一步確立華南地區(qū)食品安全研究高端智庫地位。

    郝志峰指出，做好食品安全工作，是佛山市創(chuàng)建食品安全示范市的重要任務，也是進一步推進粵港澳大灣區(qū)建設開展食品安全問題研究的重要基礎，更是新時代的重要使命。此次研討會為華南地區(qū)食品安全的研究與發(fā)展注入了新鮮的生機，帶來了新技術、新理念、新模式、新見解。他希望華南食品安全研究發(fā)展中心以研討會為新起點，整合資源，凝聚力量，積極在食品安全大數據應用、構建食品安全共享共治共建格局、食品溯源、食品安全風險監(jiān)測與風險研判等方面開展創(chuàng)新研究，為佛山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市、為佛科院全面參與國家、廣東省、佛山市的食品安全社會共治做出應有貢獻。

肖革新、徐福潔、馬東、楊杏芬分別作了題為《食品安全大數據應用的新概念、新方法、新模式》《漂洋過海來碗里­— 一起食源感染跨國溯源紀實》《食品安全治理現代化模式探討》《食品安全風險監(jiān)測與評估：掌控風險的科學基礎》的學術報告。與會嘉賓及華南食品安全研究發(fā)展中心全體教師圍繞中心年度工作計劃及發(fā)展戰(zhàn)略進行了深入的研討與交流。

華南食品安全研究發(fā)展中心：為貫徹落實國家、廣東省、佛山市關于食品安全創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，推進新版食品安全法的全面實施，按照省市將佛山科學技術學院建設成為高水平理工科大學的戰(zhàn)略部署，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、佛山市人民政府和佛山科學技術學院于2016年4月共同成立華南食品安全研究發(fā)展中心。中心成立以來，依托佛山科學技術學院食品科學與工程學院兩個學科三個專業(yè)，以“食品安全全產業(yè)鏈”為主線，從食品源頭、食品生產到食品消費，在食品安全與營養(yǎng)、食品安全大數據與政策研究、食品檢測平臺建立、食品科學與工程、農產品加工與貯藏工程、植物遺傳育種、植物營養(yǎng)與環(huán)境等七個方面開展了卓有成效的工作，取得了一定的成績，社會服務反響良好。

  （食品科學與工程學院 宣傳部）