以下文章來源于古農(nóng)遺韻 ，作者古農(nóng)遺韻實(shí)踐團(tuán)

古農(nóng)遺韻.

“古農(nóng)遺韻”公眾號，深度解讀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，讓古老智慧與現(xiàn)代生活對話！定位身邊遺產(chǎn)地，體驗(yàn)農(nóng)耕文化；多維度農(nóng)業(yè)知識，持續(xù)更新；遺產(chǎn)與現(xiàn)代創(chuàng)意融合，探索鄉(xiāng)村振興。關(guān)注我們，探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)魅力，開啟探索之旅！

1、桑塘探韻

 

古農(nóng)遺韻

實(shí)踐團(tuán)

9月11日下午，“古農(nóng)遺韻”實(shí)踐團(tuán)一行人來到順德博物館進(jìn)行參觀調(diào)研，主題為探尋順德桑基魚塘的歷史、發(fā)展、演變以及其中體現(xiàn)的生態(tài)循環(huán)的理念。

2、什么是桑基魚塘

 

桑基魚塘是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，通過基面種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、塘泥肥桑等多個(gè)子系統(tǒng)的循環(huán)構(gòu)成，系統(tǒng)內(nèi)的能量交換和物質(zhì)循環(huán)促進(jìn)各組成部分的良性循環(huán)。

順德自宋代起便利用低洼地勢和水利工程發(fā)展基塘耕作，桑基魚塘作為高效的農(nóng)田水利系統(tǒng)能有效防洪、治澇、灌溉。

 

3、桑基魚塘發(fā)展史

 

明代基塘農(nóng)業(yè)成熟，多模式基塘興起；清代因外貿(mào)需求，順德桑基魚塘達(dá)到第一次高潮，后隨機(jī)器繅絲引入而迅速擴(kuò)展，至20世紀(jì)初幾乎取代稻田。1920年代蠶桑業(yè)鼎盛時(shí)，順德桑田占比極高。然而，1929年世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)重創(chuàng)順德絲業(yè)，隨后桑基魚塘逐漸轉(zhuǎn)型為蔗基魚塘模式。順德絲業(yè)曾深度參與國際貿(mào)易，1930年國際金融危機(jī)對其造成重創(chuàng)，展現(xiàn)了其歷史沿革中的國際化影響與脆弱性。由于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，桑基魚塘在歷史發(fā)展的過程中占地面積逐漸減少。 

現(xiàn)在，桑基魚塘地區(qū)更注重挖掘和展示其獨(dú)特的生態(tài)和文化價(jià)值，通過舉辦各類活動(dòng)、制作宣傳資料等方式，提升知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，還利用互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺，進(jìn)行線上宣傳和推廣，吸引更多游客前來參觀體驗(yàn)。

 

4、更多農(nóng)遺歷史

 

講解員介紹了蠶的生長過程，蠶的生長過程是一個(gè)精妙的生命循環(huán)，起初，蠶以卵的形式存在，微小而透明，隨后在適宜的溫度下孵化成蟻蠶，這是蠶的幼蟲階段開始。蟻蠶進(jìn)食桑葉后迅速生長，期間會(huì)經(jīng)歷四次蛻皮，每蛻皮一次就長大一些，直至成為五齡幼蟲。五齡幼蟲是蠶生長中的最大形態(tài)，它們大量進(jìn)食桑葉，為接下來的結(jié)繭做準(zhǔn)備。我們同學(xué)大都有過小時(shí)候養(yǎng)蠶的經(jīng)歷，但這還是我們第一次如此了解蠶。我們也了解到原來彩色絲的價(jià)值反而沒有純白的絲價(jià)值高，因?yàn)椴噬z產(chǎn)出不穩(wěn)定且無法很好地品控，所以購絲廠更愿意買回純白的絲進(jìn)行染色。

 

 

桑基魚塘在順德的歷史長河中留下了濃墨重彩的一筆，承載著豐富的歷史記憶，形成了別具韻味的水鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)。它不僅是順德農(nóng)業(yè)的壯舉，更是順德人智慧的結(jié)晶，傳承了勤勞、無畏、包容、和諧、進(jìn)取的精神品質(zhì)，這些品質(zhì)也正是順德文化的精髓。

基塘系統(tǒng)研究是中國改革開放以來華南地區(qū)最高水平的科研學(xué)術(shù)成果之一，展現(xiàn)了這種循環(huán)生態(tài)模式的先進(jìn)性與前膽性。在改革開放不斷深化的今天，順德以基塘為中心的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式成為現(xiàn)代衣工商業(yè)的孵化器，孕育著新時(shí)代的高質(zhì)生產(chǎn)力。

5、活動(dòng)總結(jié)

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本次參觀，實(shí)踐團(tuán)成員們通過了解順德桑基魚塘的歷史，桑蠶魚的循環(huán)模式，加深了我們對桑基魚塘的科學(xué)認(rèn)識與理解，為接下來進(jìn)一步推動(dòng)桑基魚塘文化的傳承與弘揚(yáng)打下基礎(chǔ)。后續(xù)，實(shí)踐團(tuán)將繼續(xù)對順德桑基魚塘進(jìn)行更深入的研究，透過順德桑基魚塘的發(fā)展，探索順德農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)注入新的活力！

 

圖　　片：古農(nóng)遺韻實(shí)踐團(tuán)

文　　字：潘欣怡、梁欣懿、黃穎妍

排　　版：黃穎妍、馮宇蕾

指導(dǎo)老師：繆　璐

 

注：本文為2024年佛山大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目及2024年佛山大學(xué)學(xué)生學(xué)術(shù)基金項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的數(shù)字化保護(hù)與傳承—基于中國式現(xiàn)代化廣東農(nóng)業(yè)云平臺應(yīng)用的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與探索創(chuàng)新”(項(xiàng)目編號:xsjj202414zsb12)階段性成果