雙易講堂｜從“One Health” 視角解析動物疫病與人類健康
為了讓同學(xué)們從另一視角解析動物疾病與人類健康的關(guān)系，11月9日下午2點，生命科學(xué)與工程學(xué)院特邀張浩吉教授在仙溪校區(qū)教學(xué)樓C7-206開展了第50期易享卓越大講堂暨第22期“易”智講堂。張浩吉教授以《從“One Health” 視角解析動物疫病與人類健康》為題，為全校160多名學(xué)生帶來了一場精彩的大健康講座。講堂由輔導(dǎo)員劉丹老師主持。
張教授主要從三個方面進行講解：即“One Health” 視角下的動物疫病；新發(fā)傳染病與人獸共患病；藥物濫用與食品和環(huán)境安全。其中，新發(fā)傳染病與人獸共患病這一部分內(nèi)容分別通過“愛”極生悲——人類免疫功能缺陷癥以及你的行為我做主——弓形蟲為主要內(nèi)容進行解讀。
張教授首先指出“One Health”理念的提出，離不開五個重要的時間節(jié)點：2004年國際野生動物學(xué)會召開“One World，One Health”會議；2008年世界動物衛(wèi)生組織（OIE）、聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）及聯(lián)合國流感協(xié)調(diào)署（UMSIC）等國際組織制定了“關(guān)于在人—動物—環(huán)境接觸界面上應(yīng)對和降低新發(fā)和再發(fā)傳染病風(fēng)險的戰(zhàn)略合作框架”；2010年WHO、FAO等組織在河內(nèi)召開會議，三方達成協(xié)議，即“WHO-FAO-OIE 合作協(xié)議:在人-動物-環(huán)境接觸界面共擔(dān)責(zé)任，協(xié)調(diào)全球活動”，并促成了全球包括人獸共患病在內(nèi)的重大動物疾病早期預(yù)警系統(tǒng)的建立；2011年首屆One Health國際會議在澳大利亞墨爾本召開；2016年確立每年的11月3日是“One Health Day”。
緊接著， 張教授講解了人獸共患病的定義：人獸共患病(zoonosis) 指在脊椎動物與人類之間自然傳播的疾病或感染癥。目前已明確記載的人獸共患病超過200種，很多人獸共患病既是畜禽的嚴重疾病，也是人類烈性傳染病，75%新發(fā)傳染病為人獸共患病。并且對人獸共患病進行了分類，張教授用兩個生動形象的例子讓同學(xué)們更好的理解了人畜共患病的情況。
第三部分，張教授向我們介紹了超級細菌的產(chǎn)生與抗生素濫用的關(guān)系。基因突變是產(chǎn)生超級細菌的根本原因，抗生素的濫用則加速了細藥性的產(chǎn)生和超級細菌的形成。濫用抗生素產(chǎn)生的問題很多，包括但不限于細菌產(chǎn)生抗藥性，出現(xiàn)“超級細菌”；藥物殘留，威脅人類健康；污染環(huán)境，破壞生態(tài)體系；疾病防治更加困難、死亡數(shù)增加；治療成本增加，上市新藥壽命縮短。
最后，張教授勉勵大家：踐行One Heath，人類-動物-環(huán)境一個健康理念，畜牧獸醫(yī)學(xué)子責(zé)任重大。抗生素應(yīng)被合理使用，大家在未來有能力，也應(yīng)該在綠色、安全、環(huán)保的動物養(yǎng)殖技術(shù)的路上探索。