本科招生｜動物科學(xué)專業(yè) ——最多企業(yè)到校爭搶招畢業(yè)生的優(yōu)質(zhì)專業(yè)
動物科學(xué)專業(yè)是廣東省省級一流專業(yè)、特色專業(yè)和重點專業(yè)，源于1958年畜牧獸醫(yī)專科，1996年升為畜牧本科，2014年獲批養(yǎng)殖、漁業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點，2016年獲學(xué)校首個珠江學(xué)者設(shè)崗學(xué)科，2017年獲批畜牧學(xué)學(xué)術(shù)碩士學(xué)位授權(quán)點，2018年入選廣東省“沖、補(bǔ)、強(qiáng)”重點建設(shè)學(xué)科，2019年獲批學(xué)校首個省級重點實驗室，2020年被評為省一流專業(yè)建設(shè)點專業(yè)。
專業(yè)立足廣東，面向產(chǎn)業(yè)，以立德樹人為根本任務(wù)，人才培養(yǎng)密切圍繞學(xué)校“立德樹人、精于實踐、勇于創(chuàng)新、敢于創(chuàng)業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)系統(tǒng)的動物科學(xué)專業(yè)知識與技能以及人工智能養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村振興畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等方面的基本知識，培養(yǎng)學(xué)生在智慧養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)調(diào)控、動物基因工程等方面的基本理論和技能，具有解決動物生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理方面問題的基本能力，為新農(nóng)科發(fā)展培養(yǎng)理論扎實、專業(yè)實踐能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的畜牧業(yè)與飼料工業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
堅持科學(xué)研究與社會服務(wù)協(xié)同發(fā)展，通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合大力培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為主要的辦學(xué)特色。目前建有廣東省動物分子設(shè)計與精準(zhǔn)育種重點實驗室，擁有廣東省畜禽遺傳育種工程技術(shù)研究中心等省級工程技術(shù)中心7個，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心3個，省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心2個。學(xué)科與企業(yè)聯(lián)合共建國家級研發(fā)中心1個，新型研發(fā)機(jī)構(gòu)1個，省廳級工作站4個，國家級農(nóng)科教人才培養(yǎng)基地1個。與省內(nèi)外國家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)如廣東海大集團(tuán)、溫氏集團(tuán)共建產(chǎn)學(xué)研基地42個。
專業(yè)的優(yōu)勢與特色
學(xué)科專業(yè)沉淀深厚，學(xué)術(shù)團(tuán)隊力量雄厚，科學(xué)研究基礎(chǔ)扎實。堅持服務(wù)地方和產(chǎn)學(xué)研合作，形成了鮮明的學(xué)科特色。
（1）產(chǎn)教研學(xué)融合，形成多層次的校企協(xié)同育人模式，科研促進(jìn)教學(xué)效果顯著；（2）構(gòu)建了理論與應(yīng)用“雙師型”師資隊伍；
（3）以考研為抓手，帶動、促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。
師資隊伍
現(xiàn)有專任教師45人，其中教授10人，副教授16人，45歲以下教師100%具有博士學(xué)位，其中9人具有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷，80%教師具有企業(yè)實踐經(jīng)歷。擁有國家杰出青年科學(xué)基金獲得者1人、政府特殊津貼獲得者2人，廣東省生豬產(chǎn)業(yè)體系崗位站長1人，全國優(yōu)秀教師1人，南粵優(yōu)秀教師3人，佛山市優(yōu)秀教師1人，佛山市首屆創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，農(nóng)業(yè)廳科技推廣標(biāo)兵1人。
教學(xué)科研平臺
專業(yè)所屬學(xué)科建有廣東省動物分子設(shè)計與精準(zhǔn)育種重點實驗室，擁有廣東省畜禽遺傳育種工程技術(shù)研究中心、廣東省基因組編輯工程技術(shù)研究中心等18個科研平臺，“省企共建”重點實驗室2個，新型研發(fā)機(jī)構(gòu)1個，實驗場地面積達(dá)2200 m2，配有各類高端儀器設(shè)備，為本學(xué)科的發(fā)展提供了完善的平臺條件。同時學(xué)院還建立了“雙學(xué)院制”工科人才共育模式，實現(xiàn)對專業(yè)人才的“高、精、尖”培養(yǎng)的保障。
教學(xué)科研實力
學(xué)院堅持以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以科研促進(jìn)教學(xué)水平的提高。教學(xué)方面，近三年獲省級教學(xué)質(zhì)量工程項目6項，主持各級教研課題15項，其中國家級1項，省級5項。并獲得校級教學(xué)成果一等獎、二等獎各1項。建有7門校級優(yōu)質(zhì)課程（家畜生理學(xué)、動物遺傳學(xué)、養(yǎng)豬生產(chǎn)學(xué)、飼料添加劑學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)）。
科學(xué)研究方面，近5年承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、國家科技支撐計劃、國家重大專項等國家級、省市級項目科技服務(wù)等項目108項，科研總經(jīng)費(fèi)達(dá)4987.29萬元，其中縱向經(jīng)費(fèi)3779.64萬元。科研成果獲得市級以上獎勵17項，其中農(nóng)業(yè)部推廣獎1項，海南省科技進(jìn)步二等獎1項，廣東省科技進(jìn)步三等獎4項，廣東省農(nóng)業(yè)廳科技推廣二等獎5項、三等獎4項。獲得重點新產(chǎn)品證書1個，計算機(jī)版權(quán)證書2個，獲國家授權(quán)發(fā)明專利7件，出版專著5部，發(fā)表論文289篇，其中SCI/EI收錄論文76篇。
培養(yǎng)目標(biāo)
動物科學(xué)專業(yè)積極面向農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型，人才培養(yǎng)方案旨在培養(yǎng)學(xué)生在物聯(lián)網(wǎng)智慧養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)調(diào)控、動物基因工程、克隆技術(shù)、農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理方面的基本理論和技能，培育從事動物科學(xué)技術(shù)與管理工作的應(yīng)用型專業(yè)人才。
培養(yǎng)要求
本專業(yè)要求畢業(yè)生具備以下幾個方面的知識與能力：（1）知識學(xué)習(xí)能力：具備自然科學(xué)基礎(chǔ)、動物科學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識及其應(yīng)用能力，了解行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、學(xué)科發(fā)展前沿與趨勢，了解動物醫(yī)學(xué)相關(guān)知識。（2）問題分析與系統(tǒng)解決的能力：針對動物生產(chǎn)問題，能夠應(yīng)用相關(guān)動物科學(xué)基本原理和方法進(jìn)行全面、系統(tǒng)分析，探究問題發(fā)生的本質(zhì)原因及影響因素并針對該問題設(shè)計方案，選擇適當(dāng)技術(shù)、解決相關(guān)問題。（3）研究能力：基于專業(yè)的基本理論，對動物科學(xué)相關(guān)問題進(jìn)行科學(xué)研究和探索。（4）實踐能力：具備動物技能實驗技術(shù)、飼料配方設(shè)計與飼料質(zhì)量檢測、動物生產(chǎn)與質(zhì)量控制專業(yè)技能操作，生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，生態(tài)畜牧場設(shè)計與調(diào)查。
主要課程
主要課程：動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、動物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、畜產(chǎn)品加工學(xué)、動物智慧養(yǎng)殖、魚類學(xué)、水生生物學(xué)、集約化養(yǎng)魚學(xué)、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動物疾病學(xué)、配合飼料學(xué)、飼料加工工藝與設(shè)備、飼料添加劑、飼料衛(wèi)生等。
主要專業(yè)實踐環(huán)節(jié)包含：暑期專業(yè)生產(chǎn)見習(xí)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)課程實驗、生物統(tǒng)計學(xué)附試驗設(shè)計實驗、動物機(jī)能學(xué)實驗、動物遺傳繁育實驗、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等。
就業(yè)前景
近5屆畢業(yè)生平均考研錄取率22.72%，就業(yè)率達(dá)到100%。就業(yè)領(lǐng)域主要包括：政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、科研院所、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、飼料公司、食品公司、檢測機(jī)構(gòu)、農(nóng)牧設(shè)備公司、生物技術(shù)公司、畜禽水產(chǎn)品商貿(mào)物流公司、動物園、寵物醫(yī)院等，就業(yè)前景廣闊，每年上百家農(nóng)業(yè)知名企業(yè)到學(xué)校搶招畢業(yè)生。