朱翠 副研究員
學(xué)歷學(xué)位：博士
政治面貌：中共黨員
導(dǎo)師類別：碩士生導(dǎo)師
電子郵箱：zhucui@fosu.edu.cn
學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷
2004.09-2008.07，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，動物科學(xué)專業(yè)（動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)方向）本科生,，獲學(xué)士學(xué)位；
2012.12-2014.03,，美國Texas A&M University,，動物科學(xué)系，伍國耀教授氨基酸生理生化實驗室,，訪問學(xué)者,；
2008.09-2014.06，華南農(nóng)業(yè)大學(xué),，動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)碩博連讀研究生,，獲博士學(xué)位，導(dǎo)師：蔣宗勇研究員,；
2014.07-2018.11,，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物基因研究中心，從事動物營養(yǎng)與飼料方面的科研工作,；
2018.11-至今,，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，生命科學(xué)與工程學(xué)院,，從事動物營養(yǎng)與飼料方面的教學(xué)與科研工作,。
研究方向
主要從事仔豬營養(yǎng)與腸道健康、畜禽無抗飼料高效利用與抗生素替代品開發(fā)應(yīng)用研究,、腸道微生物與免疫調(diào)控,、肉品質(zhì)與營養(yǎng)調(diào)控等方面研究。
獲獎及榮譽
1. 2018年獲得第十屆國際發(fā)明展覽會暨第三屆世界發(fā)明創(chuàng)新論壇“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎–項目獎”銀獎,；
2. 2019年度廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)獎一等獎1項,；
3. 2019年佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“嶺南學(xué)者”（四崗）；
4. 獲2019-2020學(xué)年,、2020-2021學(xué)年和2021-2022學(xué)年佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀獎,；
5. 2019和2021年獲得生命科學(xué)與工程學(xué)院青年教師課堂教學(xué)競賽二等獎；
6. 榮獲2021年度佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“優(yōu)秀班主任”稱號,；
7. 2021年獲得第一屆全國博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)勝獎,；
8. 榮獲2022年度佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院“優(yōu)秀班主任”稱號。
教學(xué)工作
講授本科生課程《配合飼料學(xué)》,、《飼料添加劑學(xué)》,、《飼料分析綜合實驗》、《動物微生態(tài)學(xué)》,、《動物營養(yǎng)實驗技能》,，以及研究生課程《現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)》,、《動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學(xué)》、《營養(yǎng)生理專題》和《科技論文寫作與科研誠信》等,。
教學(xué)及科研項目
1.主持國家重點研發(fā)專項子課題,，《優(yōu)質(zhì)商品豬肉品質(zhì)的宰前配方技術(shù)集成與示范》，2018/07-2021/06,，50萬元,；
2. 主持國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項目，《腸道水鹽代謝相關(guān)轉(zhuǎn)運載體在斷奶仔豬ETEC腹瀉中的作用機理研究》,，2016/01-2018/12,，20萬元；
3. 主持廣東省自然科學(xué)基金面上項目,，《小檗堿靶向腸道菌群-膽汁酸軸調(diào)節(jié)ETEC腹瀉仔豬腸黏膜屏障的作用機制》,，2022/01-2024/12，10萬元,；
4. 主持廣東省自然科學(xué)基金面上項目,，《AQP3調(diào)節(jié)仔豬腸道上皮細(xì)胞遷移和屏障損傷修復(fù)過程的作用及機制》，2019/10-2022/12,，10萬元,；
5. 主持廣東省自然科學(xué)基金博士啟動項目，《精氨酸對母豬胎盤滋養(yǎng)層細(xì)胞中水通道蛋白表達的調(diào)控研究》,，2015/08-2018/08,，10萬元；
6. 主持廣東省教育廳普通高校特色創(chuàng)新類項目,，《白藜蘆醇對嘔吐毒素引起的仔豬腸上皮細(xì)胞氧化損傷的保護作用及其機理研究》,，2019/06-2021/05，6萬元,；
7. 主持佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院科研啟動項目,，《嘔吐毒素引起仔豬腸上皮細(xì)胞氧化損傷及白藜蘆醇的保護作用機理研究》，2019/01-2021/12,，10萬元,；
8. 主持畜禽育種國家重點實驗室開放課題，《低蛋白日糧與腸道微生物互作對育肥豬氮代謝與豬肉品質(zhì)影響的作用機制》,，2021/06-2023/03,，8萬元；
9. 主持廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室開放課題,，《甜菊糖苷對仔豬腸道微生物,、腸黏膜發(fā)育與營養(yǎng)化學(xué)感應(yīng)的影響及機制研究》，2023.1-2024.12,，4萬元,；
10. 主持廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室開放課題,，《微生物發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能和腸道健康的影響及其分子機制》，2020.1.1-2021.12.31,，7.5萬元,；
11. 主持廣東省農(nóng)業(yè)動物基因組學(xué)及分子育種重點實驗室開放課題,，《mTOR 介導(dǎo) EAAT3 促進豬腸上皮細(xì)胞增殖和氨基酸轉(zhuǎn)運的機制研究》,，2016/06-2016/12,，5萬元,；
12. 主持企業(yè)橫向課題，《復(fù)合有機微量元素螯合物在減少黃羽肉雞微量使用及減排上的新探索》,，2023/01-2023/12,，20萬元；
13. 主持廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中青年人才培養(yǎng)計劃,，《青年副研究員》/《青年研究員》,，2017/01-2018/12，20萬元,；
14. 主持廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長基金,，《仔豬大腸桿菌性腹瀉對腸道水通道蛋白的影響及其機理研究》，2016/01-2018/12,，15萬元,；
15. 主持佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院“農(nóng)業(yè)科學(xué)”學(xué)科沖ESI學(xué)科排名前1%開放基金項目，2019/01-2020/12,，2萬元,。
代表性文章
1.Cui Zhu, et al. Dietary berberine supplementation improves growth performance and alleviates gut injury in weaned piglets by modulating ileal microbiota and metabolites. Food & Function. 2023, 14(9):4143-4162.
2.Cui Zhu, et al. Research Note: Dietary resveratrol supplementation improves the hepatic antioxidant capacity and attenuates lipopolysaccharide-induced inflammation in yellow-feathered broilers. Poultry Science. 2022 Nov 30;102(4):102370.
3.Cui Zhu, et al. Influences of dietary vitamin E, selenium-enriched yeast, and soy isoflavone supplementation on growth performance, antioxidant capacity, carcass traits, meat quality and gut microbiota in finishing pigs. Antioxidants (Basel). 2022 Aug 1;11(8):1510.
4. Zhentao He, Yaojie Li, Taidi Xiong, Xiaoyan Nie, Huihua Zhang*, Cui Zhu*. Effect of dietary resveratrol supplementation on growth performance, antioxidant capacity, intestinal immunity and gut micobiota in yellow-feathered broilers challenged with lipopolysaccharide. Frontiers in Microbiology. 2022 Aug 25;13:977087.（*通訊作者）
5.Shuting Cao#, Kaiyong Huang#, Xiaolu Wen#, Shenglan Hu, Bailei Cui, Jingchun Gao, Kang Yao, Xianliang Zhan, Qiwen Wu, Hao Xiao, Cui Zhu*, Zongyong Jiang, Li Wang*. Dietary supplementation with potassium-magnesium sulfate modulates the antioxidant capacity, immunity and gut microbiota in weaned piglets. Frontiers in Microbiology. 2022 Aug 23;13:961989.（*通訊作者）
6.Cui Zhu, et al. Low protein diet improves meat quality and modulates the composition of gut microbiota in finishing pigs. Frontiers in Veterinary Science. 2022 May 17;9:843957.
7.Cui Zhu, et al. L-Arginine upregulates aquaporin-3 expression and water transport by porcine trophectoderm cells through NO- and cAMP-dependent mechanisms. Frontiers in Bioscience-Landmark. 2022 Mar 5;27(3):83.
8.Cui Zhu, et al. Nutritional and physiological regulation of water transport in the conceptus. Advances in Experimental Medicine and Biology. 2022, 1354:109-125.
9.Cui Zhu, et al. Dietary Dibutyryl cAMP supplementation regulates the fat deposition in adipose tissues of finishing pigs via a cAMP/PKA dependent pathway. Animal Biotechnology. 2021, Dec 6;1-14.
10.Cui Zhu, et al. Dietary supplementation with berberine improves growth performance and modulates the composition and function of cecal microbiota in yellow-feathered broilers. Poultry Science. 2021 Feb;100(2):1034-1048
11.Cui Zhu, et al. Dietary L-arginine supplementation during days 14-25 of gestation enhances aquaporin expression in the placentae and endometria of gestating gilts. Amino Acids. 2021 Aug;53(8):1287-1295.
12.Kuanmin Yang#, Cui Zhu#, Shuting Cao, Xuefen Yang, Kaiguo Gao, Li Wang*, Zongyong Jiang*. Early supplementation with Lactobacillus plantarum in liquid diet modulates intestinal innate immunity through TLR4-mediated MAPK signaling pathways in young piglets. Journal of Animal Science. 2021.Apr 30;99(6):skab128.（#共同第一）
13.Yueqin Qiu, Jun Yang, Li Wang, Xuefen Yang*, Kaiguo Gao, Cui Zhu*, Zongyong Jiang*. Dietary resveratrol attenuation of intestinal inflammation and oxidative damage is linked to the alteration of gut microbiota and butyrate in piglets challenged with deoxynivalenol. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2021, 12(71):1-17.（*共同通訊）
14.Cui Zhu, et al. Effect of heat-inactivated compound probiotics on growth performance, plasma biochemical indices and cecal microbiome in yellow-feathered broilers. Frontiers in Microbiology. 2020. 11:585623
15.Cui Zhu, et al. Proteomic alteration of porcine intestinal epithelial cells after pretreatment with Lactobacillus plantarum followed by enterotoxigenic Escherichia coli K88 infection. Veterinary Immunology and Immunopathology. 2020, 222: 109943.
16.Jun Yang#, Cui Zhu#, et al. Protection of porcine intestinal-epithelial cells from deoxynivalenol-Induced damage by resveratrol via the Nrf2 signaling pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67(6):1726-1735.（#共同第一）
17.Yinshan Bai#, Cui Zhu#, et al. Previously claimed male germline stem cells from porcine testis are actually progenitor Leydig cells. Stem Cell Research & Therapy. 2018, 9(1):200.（#共同第一）
18.Cui Zhu, et al. Differential expression of intestinal ion transporters and water channel aquaporins in young piglets challenged with enterotoxigenic Escherichia coli K88. Journal of Animal Science. 2017, 95: 5240-5252.
19.Cui Zhu, et al. Dietary zinc oxide modulates antioxidant capacity, small intestine development, and jejunal gene expression in weaned piglets. Biological Trace Element Research. 2017, 175: 331-338.
20.Cui Zhu, et al. Dietary arginine supplementation in multiparous sows during lactation improved the weight gain of suckling piglets. Journal of Integrative Agriculture. 2017, 16(3): 648-655.
21.Cui Zhu, et al. Effect of yeast Saccharomyces cerevisiae supplementation on serum antioxidant capacity, mucosal sIgA secretions and gut microbial populations in weaned piglets. Journal of Integrative Agriculture. 2017, 16 (9): 2029-2037.
22.Shijuan Yan#, Cui Zhu#, Ting Yu#, et al. Studying the differences of bacterial metabolome and microbiome in the colon between Landrace and Meihua piglets. Frontiers in Microbiology. 2017, 8: 1812.（#共同第一）
23.Ting Yu#, Cui Zhu#, Shicheng Chen#, et al. High dietary zinc oxide modulates the microbiome of ileum and colon in weaned piglets. Frontiers in Microbiology. 2017, 8: 825.（#共同第一）
24.Cui Zhu, et al. Expression, distribution and role of aquaporin water channels in human and animal stomach and intestines. International Journal of Molecular Sciences. 2016, 17(9), 1399.
25.Cui Zhu, et al. Aquaporins in the female reproductive system of mammals. Frontiers in Bioscience-Landmark. 2015, 20: 838-871.
26.Cui Zhu, et al. Dietary soy isoflavone attenuated growth performance and intestinal barrier functions in weaned piglets challenged with lipopolysaccharide. International Immunopharmacology. 2015, 28(1): 288-294.
27.Cui Zhu, et al. Maternal energy and protein affect subsequent growth performance, carcass yield, and meat color in Chinese Yellow broilers. Poultry Science. 2012, 91(8):1869-1878.
28.熊太第,，蔣守群,，張輝華，朱翠*. 家禽運輸應(yīng)激及其緩解措施的研究進展. 中國畜牧獸醫(yī). 2023, (03):977-988.（*通訊作者）
29.李耀杰,，王麗,，蔣宗勇,，朱翠*. 蘇氨酸在仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進展. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2022, 34(12):7518-7528.（*通訊作者）
30.何振濤，王麗,，李平,，朱翠*. 小麥在仔豬和生長豬上的有效能值與養(yǎng)分消化率研究進展. 中國畜牧雜志. 2023, 59(03): 54-61.（*通訊作者）
31.聶小燕，林師慶,，何應(yīng)沛,，彭璇，朱翠*. 豬在不同階段腸道微生物的變化及其對營養(yǎng)物質(zhì)代謝的影響. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2022, (11):39-44.（*通訊作者）
32.羅曉璐,，李麗娜,，黎京榮,，彭嘯峰，吳鵬,，朱翠*. 飼喂有抗或無抗飼糧的黃羽肉雞在不同日齡下腸道菌群的變化. 廣東畜牧獸醫(yī)科技. 2022, 47(01):6-13.（*通訊作者）
33.朱翠,，黃凱勇，李麗娜,，吳愛基,，符芳苗，羅苑華,，張輝華*. 小檗堿對黃羽肉雞器官指數(shù),、抗氧化能力與腸道免疫功能的影響. 中國畜牧獸醫(yī). 2022, 49(03): 932-941.
34.楊景森，王麗,，蔣宗勇,，朱翠*. 低蛋白氨基酸平衡日糧的應(yīng)用及其對豬肉品質(zhì)的影響研究進展. 中國畜牧雜志. 2022, 58(10):24-30.（*通訊作者）
35.王其龍，楊景森,，黃凱勇,，朱翠*. 小檗堿調(diào)控動物腸道菌群穩(wěn)態(tài)的研究進展. 中國畜牧雜志. 2022, 58(02):23-31.（*通訊作者）
36.黃凱勇，王其龍,，楊景森,，朱翠*. 甘草主要活性成分在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進展. 中國畜牧雜志. 2022,58(06):48-52.（*通訊作者）
37.王其龍，楊景森,，王麗,，朱翠*. 白藜蘆醇改善動物生長性能和腸道健康的研究進展. 中國飼料. 2020, 19:1-5.（*通訊作者）
38.楊景森，王其龍,，王麗,，朱翠*. 酵母硒的抗氧化作用及其對肥育豬肉品質(zhì)影響的研究進展. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020, 47(1):115-122.（*通訊作者）
39.朱翠，等. 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對仔豬腸道健康影響的研究進展. 中國畜牧雜志. 2020, 56(01):1-5.
40.朱翠,，等. 仔豬腸道微生物代謝產(chǎn)物及益生菌的調(diào)控作用. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2019, 31(4):1-6.
41.朱翠,，等. 仔豬胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞分布與化學(xué)感應(yīng)作用. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2018. 5.
42.朱翠，等. 水通道蛋白在調(diào)節(jié)腸道健康中的作用. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2016, 28(4) :961-967.
43.朱翠,，等. 日糧代謝能和蛋白質(zhì)水平對30-39周齡嶺南黃羽肉種雞繁殖性能的影響. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué). 2012, 45(1): 159-169.
44.朱翠,，等. 乳酸桿菌在調(diào)節(jié)腸道屏障功能中的作用. 中國畜牧獸醫(yī). 2012, 39(9): 118-122.
45.朱翠，等. 谷氨酰胺對早期斷奶仔豬腸黏膜免疫的調(diào)節(jié)作用. 中國畜牧獸醫(yī). 2011, 38(8): 10-16.
46.朱翠,，等. 大豆抗原蛋白的組成和致敏作用機理. 動物營養(yǎng)學(xué)報. 2011, 23(12): 2053-2063.
47.朱翠,，等. γ-氨基丁酸在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用進展. 廣東飼料. 2009, 19(1): 28-31.
48.朱翠（譯）. 功能性氨基酸在生長,、繁殖和健康中的作用. 廣東飼料. 2011, 20(2):38-42.
49.朱翠（譯）. 日糧鋅水平在家禽抗應(yīng)激中的作用. 飼料廣角. 2010,7:28-31.
50.朱翠（譯）. 日糧中不同的平衡蛋白質(zhì)水平對生長肥育豬生長性能和胴體組成的影響. 廣東飼料.2010,19(4):41-44.
其他成果
授權(quán)發(fā)明專利：
1. 朱翠,，白銀山，蔣宗勇,，陳莊. 一種快速高效篩選SgRNA靶向DNA序列的方法,，國家發(fā)明專利ZL2108359712B,，授權(quán)公告日2020-06-26
2. 白銀山，朱翠,，劉珊珊,，馮美瑩，詹小舒,，王丙云. 一種小鼠精原干細(xì)胞高效重編程的方法及應(yīng)用. 國家發(fā)明專利ZL201811368060.3,，授權(quán)公告日2021-08-03
3. 白銀山，朱翠,，劉珊珊,，馮美瑩，詹小舒,，王丙云. 一種小鼠精原干細(xì)胞體外向精子高效分化的方法,，國家發(fā)明專利ZL201811368066.0,，授權(quán)公告日2022-03-08
4. 白銀山，朱翠,，劉珊珊,，馮美瑩，詹小舒,，王丙云.一種條件性誘導(dǎo)小鼠精原干細(xì)胞Tet3基因敲除細(xì)胞系及其構(gòu)建方法. 國家發(fā)明專利ZL201810801881.5,，授權(quán)公告日2022-05-06
5. 白銀山，朱翠,，劉珊珊,，馮美瑩，詹小舒,，王丙云. 一種使精原干細(xì)胞高效向神經(jīng)細(xì)胞分化的培養(yǎng)體系和方法. 國家發(fā)明專利ZL20181084392.2,，授權(quán)公告日2022-07-05
6. 白銀山，張守全,，馮美瑩,，朱翠,，衛(wèi)恒習(xí),，李莉. 一種豬睪丸間質(zhì)祖細(xì)胞的長期培養(yǎng)方法. 國家發(fā)明專利ZL201610087719.2，授權(quán)公告日2020-01-21
7.陳莊,，劉文華,，蔣宗勇，張群潔,，戴彰言,，俞婷,，陳中健,，朱翠.一種用于豬基因編輯的高效特異性sgRNA識別位點引導(dǎo)序列及其篩選方法. 國家發(fā)明專利ZL201610248143.3,，授權(quán)公告日2020-08-07
著作：
1.2019年，參編譯著《動物營養(yǎng)學(xué)原理》,，科學(xué)出版社出版
2.2020年,，副主編，《生態(tài)型養(yǎng)豬技術(shù)》,，中國農(nóng)業(yè)出版社
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