省教育廳,、衛(wèi)生廳專家組蒞臨我校開展食堂標準化建設評估驗收和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評審工作
| 4月24日—26日，省教育廳,、衛(wèi)生廳專家組一行八人在吳鋒剛組長的帶領下蒞臨我校,，開展食堂標準化建設評估驗收和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理評審工作。禪城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所派員協(xié)助開展工作,。學校黨委副書記熊志翔,，后勤部門林知、譚杜守,、容振坤等領導，以及綜合科,、集團辦公室,、飲食中心主管以上人員參加了評估評審匯報會。 在評估評審會議上,，熊副書記代表學校向專家組匯報了我校食堂標準化建設和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的基本情況,，容振坤副總經(jīng)理代表集團匯報了各食堂自評情況。專家組根據(jù)有關評分標準和要求,，認真查閱了各食堂的管理體制,、制度建設、采購管理,、衛(wèi)生管理,、日常運作、經(jīng)營狀況等方面的評估資料,，分別到四個校區(qū)八間食堂現(xiàn)場考察,，按照食堂操作流程對倉管、洗切,、加工,、留樣、備餐,、洗消等環(huán)節(jié)以及飯菜品種,、價格、學生滿意度進行評估評審,。 26日上午,，副組長李慶云代表專家組在反饋意見會上對我校食堂標準化建設和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作給予了高度的評價，認為我校各級領導非常重視此項工作,，食堂基礎設施完善,，管理到位，食品衛(wèi)生安全,；特別對我校加強民主監(jiān)督管理,、穩(wěn)定飯菜價格等方面的做法給予了充分的肯定。其他專家也充分肯定我校食堂建設取得的成績和好的做法。同時,，專家組對食堂管理的一些細節(jié)也提出了寶貴的意見和建議,。 熊副書記代表學校表示，我校食堂要根據(jù)專家提出意見和建議,，重點搞好整改工作,，真正達到以評促建、以評促改的目的,，全面提升我校的飲食服務質量和水平,。（彭學慧 黃立核） |
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