4月9日,食堂標準化建設(shè)評估專項會議在后勤產(chǎn)業(yè)集團會議室召開,,容振坤副總經(jīng)理主持會議,,后勤處,、集團有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及各飯?zhí)弥鞴芤陨先藛T參加了會議。 省教育廳,、衛(wèi)生廳聯(lián)合開展對全省高校食堂標準化建設(shè)和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的評估評審工作已于去年底全面鋪開,。為了做好迎評工作,后勤處、集團領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)席會議作出具體部署,,集團按照評估要求,,利用寒假改造四個校區(qū)八間食堂硬件設(shè)施,從管理體制,、制度建設(shè),、食品衛(wèi)生安全、經(jīng)營狀況,、民主管理,、從業(yè)人員管理等方面準備相關(guān)評估材料。 容副總經(jīng)理在會上對評估準備工作進行再動員,,要求各飯?zhí)酶叨戎匾?,做好動員宣傳工作,對照有關(guān)評分標準逐項自查,,不放過任何一個細節(jié),。會后,容副總經(jīng)理帶領(lǐng)后勤處,、集團有關(guān)同志對各食堂迎評材料進行自評,,并按照食堂操作流程到八間飯?zhí)弥鹨粰z查,對食堂進貨,、洗切,、加工等環(huán)節(jié)進行自查自評,發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改,,要求各食堂以良好的精神面貌,、認真負責(zé)的工作態(tài)度、倍加努力的工作干勁做好各項準備工作,,迎接省教育廳,、衛(wèi)生廳專家組4月20日到我校評估。 (彭學(xué)慧 黃立核) |