喜報：佛科院附屬幼兒園科研課題成功獲得省學前教育“新課程”幼兒園科學保教示范項目立項

發(fā)表時間：2020-09-11

廣東省教育廳于2020年4月印發(fā)了《廣東省教育廳關于組織申報學前教育“新課程”科學保教示范項目的通知》,，旨在培育學前教育“新課程”科學保教示范項目，促進政府,、高校（教科研機構）,、幼兒園合作開展課程資源項目研發(fā)共建,，建構廣東省學前教育“新課程”資源體系,。佛山科學技術學院附屬幼兒園“融入嶺南飲食文化的幼兒園食育課程開發(fā)與應用研究——以佛山地區(qū)為例”項目在廣東省選拔的100所幼兒園作為領銜園進行研發(fā),，通過公開申報、市級選拔,、省級組織全國權威專家評審等工作程序，近日成功申報廣東省學前教育“新課程”幼兒園科學保教項目,。

佛科院附屬幼兒園“食育”園本課程堅持兒童立場,，回歸兒童生活，具有豐富的教育內涵,。研究始于2013年,，前后歷經7年，組建了由佛科院人文與教育學院學前教育系鐘媚博士,、嶺南文化研究院謝中元博士,、食品與科學工程學院張英慧博士等多學科專家引領的研究團隊，以省,、市教育規(guī)劃課題為抓手,，初步構建了集環(huán)境、課程,、資源,、師資、策略五位一體的幼兒園食育實施方案,，促進幼兒優(yōu)質健康發(fā)展,。

在接下來的研究中，我園將繼續(xù)發(fā)揮多學科專家團隊引領作用,，搭建“政府,、高校、幼兒園聯(lián)盟”三位一體的合作平臺,，與佛山市禪城區(qū),、順德區(qū)、南海區(qū)15所幼兒園組建研究共同體,，對嶺南飲食文化根脈進行分析研究,，產出以嶺南飲食文化優(yōu)化幼兒園食育的系列研究成果和實踐案例，落實兒童食養(yǎng)配餐方案,，為同行提供可茲參照的操作范式和實踐模式,，以及形成一個可以傳播、推廣的粵港澳大灣區(qū)幼兒食育樣本，助力推動我省學前教育高質量發(fā)展,。