意大利國立酒店管理專業(yè)學院師生一行來我院訪問交流

發(fā)布時間：2017-11-14

                                                 

       由意大利教育和職業(yè)培訓行業(yè)服務協會（Euromed Giovani）與佛山科學技術學院國際交流處聯絡,，意大利國立酒店管理專業(yè)學院（I.P.E.O.A. Tor Carbone）10名師生于2017年11月6日至7日上午來訪我院,。

       意大利國立酒店管理專業(yè)學院（I.P.E.O.A. Tor Carbone）位于意大利的Tor Carbone,，目前開設：廚房和烹飪技能,、葡萄酒和餐廳的接待和服務,、接待和酒店管理等專業(yè),，學院現有的學制包括2年的大專＋2年本科＋1年研究生的課程體系,。

       本次來訪的目的主要是學習中國在酒店接待管理和旅游專業(yè)教育方式方法,；增進對中文和中國傳統文化的了解,；促進彼此在旅游,、管理、文化,、禮儀等方面的交流與融合,。意大利師生一行與我系師生相互介紹各自專業(yè)的課程體系與特點，讓我們了解到其實在旅游與酒店管理領域的國際化與文化多元化發(fā)展是一個總的趨勢,。隨后,，意大利國立酒店管理學院師生旁聽了《旅游實踐英語》、《餐飲管理》等課程,，并與我系師生交流了兩國在旅游與酒店管理服務中的諸多差異,。此次交流讓我系學生更為直接的感受到多元文化在主客雙方交往中的魅力，也讓我系學生對我們積極參與的國際合作項目產生了濃厚的興趣,。

       意大利國立酒店管理專業(yè)學院師生一行是首次到中國來參觀游學,，此行的第一個城市就是佛山，他們也非常想借此契機了解佛山的文化旅游景觀,。2017年11月5日,，環(huán)化學院旅游管理專業(yè)的王見和梁婷婷同學帶領他們游覽了獨具嶺南特色的南風古灶、佛山祖廟與嶺南新天地等景區(qū),，并擔任了他們的導游及翻譯工作,，給意大利師生留下了深刻而美好的記憶。