香港浸會(huì)大學(xué)國(guó)際學(xué)院一行到訪我校

發(fā)布時(shí)間：2023-10-24

        10月20日，香港浸會(huì)大學(xué)國(guó)際學(xué)院師生一行參觀訪問(wèn)我校廣東省食品智能制造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,。交流期間,，我校副校長(zhǎng)、葡萄酒國(guó)家評(píng)酒委員曾新安教授為他們講授葡萄酒品酒知識(shí),，內(nèi)容涵蓋葡萄酒的起源與文化,、葡萄品種與栽培、葡萄酒釀造與常識(shí),、葡萄酒禮儀,、葡萄酒品鑒與鑒定等，曾新安詳細(xì)講解了葡萄酒釀造的基本原理和過(guò)程、關(guān)鍵技術(shù)以及評(píng)判葡萄酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等,，并手把手示范了倒酒和品鑒的動(dòng)作要領(lǐng),。

       隨行的香港浸會(huì)大學(xué)教師對(duì)我校在產(chǎn)學(xué)研融合培養(yǎng)模式表現(xiàn)出極大的興趣，認(rèn)為我校在實(shí)踐教學(xué)和平臺(tái)建設(shè)等方面的做法值得學(xué)習(xí)與借鑒,，希望兩校今后能夠進(jìn)一步加強(qiáng)溝通與交流,，互相學(xué)習(xí)、共同發(fā)展,。