佛山大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院一直以培養(yǎng)全面發(fā)展的人才為宗旨,以思想引領(lǐng)為推動(dòng)學(xué)生工作的核心要?jiǎng)?wù)。學(xué)院建設(shè)并依托“食代工坊”工作室,始終堅(jiān)持把德育貫穿于智育、體育、美育、勞動(dòng)教育全過(guò)程,聚焦五育融合背景下學(xué)生綜合素養(yǎng)提升路徑探索,以強(qiáng)大的思政引領(lǐng)力,深入實(shí)施實(shí)踐“五育”。
廣東省金谷灣餐飲有限公司智慧廚房內(nèi),偌大的方形機(jī)器人炒菜機(jī)“野牛”立于眼前。學(xué)生親眼見(jiàn)證親身體驗(yàn)了智能炒菜系統(tǒng)的精準(zhǔn)運(yùn)作與關(guān)鍵技術(shù)突破,零距離感受數(shù)字之美和智能之巧。通過(guò)與企業(yè)家面對(duì)面交流,感悟心懷家國(guó)的企業(yè)品格,深思食代青年使命與擔(dān)當(dāng)。
“田間課堂”——廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(熱帶甜玉米)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心,同學(xué)們熱火朝天地開(kāi)展玉米棒脫粒比賽。通過(guò)勞動(dòng)教育與專(zhuān)業(yè)教育、思政教育有機(jī)融合,引導(dǎo)食代青年樹(shù)立“愛(ài)勞動(dòng)、有擔(dān)當(dāng)”的精神風(fēng)貌,為鄉(xiāng)村振興與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入青春力量。
在社會(huì)實(shí)踐上,食代青年組建食品安全科普?qǐng)F(tuán),走進(jìn)佛山市獅山鎮(zhèn)獅城中學(xué),利用專(zhuān)業(yè)所學(xué),面向中學(xué)生多角度開(kāi)展食品安全知識(shí)科普,提升中學(xué)生食品安全意識(shí),培養(yǎng)健康飲食觀念,為健康中國(guó)助力。在實(shí)踐中不斷扛起食品人的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
佛山50公里徒步行進(jìn)隊(duì)伍中,食代青年“追光小隊(duì)”鎖定前方身影——援藏青年彭月欣師姐。“與榜樣同行”的獨(dú)特思政課讓參與者深受觸動(dòng):“看著師姐的背影,仿佛信仰的力量在引路。”
在食代青年“行走的思政”座談會(huì)上,學(xué)生工作部、校團(tuán)委感慨:學(xué)院讓 “行走的思政”真正走進(jìn)學(xué)生內(nèi)心,讓青年在知行合一中實(shí)現(xiàn)精神成長(zhǎng),就是“育人”初心的體現(xiàn)。學(xué)生也在積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會(huì)實(shí)踐、勞動(dòng)鍛煉、志愿服務(wù)等,獲得更多有益體驗(yàn),對(duì)學(xué)科專(zhuān)業(yè)更認(rèn)同、對(duì)社會(huì)責(zé)任更加深。
食品科學(xué)與工程學(xué)院將持續(xù)在全員投身、全過(guò)程融入、全方位引領(lǐng)上作出更多有益嘗試,真正實(shí)現(xiàn)“五育交相輝映,成長(zhǎng)潤(rùn)物無(wú)聲”的育人新格局。
稿件來(lái)源: 佛山大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
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