9月23日下午,，應食品與園藝學院的邀請,，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院食品科學系主任曹庸教授及其隨行人員來我校開展學術交流。
    在北院實驗樓學術報告廳,，曹庸教授簡要介紹了華南農(nóng)業(yè)大學食品科學科研團隊,、人才隊伍和科研方向后，并為學院師生作了題為《功能因子與功能食品的研究與實踐》的專題學術報告,。曹教授結(jié)合國內(nèi)外食品經(jīng)濟現(xiàn)狀,，講述了功能性食品巨大的經(jīng)濟潛力和廣闊的研發(fā)空間，交流了如何與企業(yè)有機結(jié)合,、共創(chuàng)優(yōu)秀品牌的寶貴經(jīng)驗,。華南農(nóng)業(yè)大學劉曉娟博士與師生探討了學生就業(yè)方面的問題；我校校友,、華南農(nóng)業(yè)大學在讀博士研究生陳運嬌回顧了她在美國羅格斯州立大學的留學經(jīng)歷,，并激勵同學們刻苦讀書、勇于進取,。
    隨后,，曹教授一行與學院領導、食品工程系和食品安全系的教師在學院會議室進行了座談,。座談會氣氛輕松,、熱烈，為今后進一步合作奠定了良好的基礎,。
    曹庸教授曾留學日本東京大學,，并公派去日本香川縣岡田食品工業(yè)進行食品加工技術研究，主要從事食品功能成分化學與工程以及天然活性物質(zhì)化學與工程的研究,，發(fā)表論文30多篇,，獲得8項發(fā)明專利，近年獲科技部國家行業(yè)公益重大專項,、國家948項目,、國家科技部十二五科技支撐項目、國家中小企業(yè)創(chuàng)新基金等多項國家課題,，并多次獲省市級獎勵,。

（食品與園藝學院）