為確保食品安全，加強(qiáng)諾如病毒等食源性傳染病的預(yù)防，11月25日，后勤管理處開展食品安全專項(xiàng)檢查工作,。
    后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組赴學(xué)校四個(gè)校區(qū)7間飯?zhí)眠M(jìn)行檢查，認(rèn)真,、細(xì)致地檢查了各食堂的衛(wèi)生狀況,、食材質(zhì)量、食品存儲(chǔ)及加工各個(gè)環(huán)節(jié)管理,、食品留樣等方面情況,，提出了整改意見和建議。檢查小組還向各食堂主管傳達(dá)了林知處長(zhǎng)關(guān)于抓好食品安全的要求：一是把好食材質(zhì)量關(guān),，要加強(qiáng)采購,、驗(yàn)收環(huán)節(jié)的管理；二是把好食品加工關(guān),，要加強(qiáng)加工過程衛(wèi)生管理,，食品要煮熟煮透,；三是加強(qiáng)食品留樣管理；四是抓好飯?zhí)玫那鍧嵭l(wèi)生工作,。
                                      

 （后勤管理處）