后勤管理處舉辦食品安全培訓

發(fā)表時間：2016-03-14

3月4日下午,，后勤管理處在基礎實驗樓312報告廳舉辦2016年餐飲服務食品安全培訓講座。

禪城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局科長陳冕為全校食堂,、餐飲單位,、商鋪、幼兒園,、采購部門的管理人員和餐飲從業(yè)人員共150多人詳細講解了餐飲服務食品安全,、監(jiān)管方面的知識和實例。

后勤管理處副處長鄭春元就如何落實食品安全工作提出了三點要求：一要統(tǒng)一思想,，提高認識,，增強做好食品安全責任感，認真貫徹落實郝志峰校長關于“安全,、安全,、還是安全”的指示精神，建設與高水平理工科大學相適應的后勤保障體系,。二要加強監(jiān)管,，責任到人，確保食品安全可控有保障，要提前做好食品安全風險防控,，實行立體化,、多層次、全方位食品監(jiān)管措施,。三要要做放心食堂,，保師生健康，打造食品安全示范校園,，打造平安校園,。

培訓講座結束后，食堂員工還參加了食品安全知識考核,。

（后勤管理處）