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本科生教育專(zhuān)業(yè)設(shè)置（學(xué)制學(xué)位、培養(yǎng)目標(biāo)、主修課程、就業(yè)方向、辦學(xué)特色）、課程建設(shè)（核心課程、主要的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)）

I 專(zhuān)業(yè)設(shè)置

1.1 學(xué)制學(xué)位

修業(yè)年限：四年；授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

1.2 培養(yǎng)目標(biāo)

堅(jiān)持“立德樹(shù)人”，結(jié)合地方生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求，培養(yǎng)具有人文和社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)，掌握動(dòng)物生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)的基本理論與技能，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，能在生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理和技術(shù)服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

1.3 主修課程

動(dòng)物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物學(xué)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、子生物學(xué)、化工原理、細(xì)胞工程、細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)、酶工程、生物反應(yīng)工程、基因工程、生物工程綜合大實(shí)、發(fā)酵工程、生物工程下游技術(shù)、生物反應(yīng)與分離工程綜合大實(shí)驗(yàn)、生物工程設(shè)備。

1.4 就業(yè)方向

生物技術(shù)、生物制藥等領(lǐng)域的企業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理和技術(shù)服務(wù)等等工作，以及高等院校或科研單位從事教學(xué)、研究工作。

1.5 辦學(xué)特色

主要培養(yǎng)動(dòng)物生物工程領(lǐng)域，特別是在動(dòng)物生物醫(yī)藥、動(dòng)物源性食品安全等方面的工程技術(shù)人才，在注重培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，側(cè)重實(shí)踐能力及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

II 課程建設(shè)

2.1 核心課程

動(dòng)物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物反應(yīng)工程、生物工程下游技術(shù)、生物工程設(shè)備。

2.2 主要的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)

動(dòng)物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生物工程綜合大實(shí)驗(yàn)、生物反應(yīng)與分離工程綜合大實(shí)驗(yàn)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)；細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)及生物工程認(rèn)知實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)。