11月28日下午,，國家重點研發(fā)計劃“柑橘化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范”項目首席專家,、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)胡承孝教授蒞臨我校仙溪校區(qū)C3-214做題為“城郊蔬菜健康質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報告。食品學(xué)院150余名師生參加了報告會，報告會由食品科學(xué)與工程學(xué)院喻敏教授主持,。

胡承孝教授首先談到城郊種植業(yè)化肥投入過大，土壤酸性增強(qiáng),、重金屬污染中微量元素缺乏等原因?qū)е罗r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降及環(huán)境污染,，提出農(nóng)產(chǎn)品健康質(zhì)量概念，響應(yīng)習(xí)近平總書記“實施健康中國戰(zhàn)略”及其“實施食品安全戰(zhàn)略,，讓人民吃得放心,！”的號召。采用城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品污染物低積累品種篩選,、城郊菜地氮素管理及其污染控制技術(shù),、城郊農(nóng)產(chǎn)品鎘污染農(nóng)藝消減等技術(shù)大幅降低了農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽含量和鎘含量，降低氮肥用量，提高可溶性蛋白,、可溶性糖和維C等物質(zhì)含量,，從而提升農(nóng)產(chǎn)品健康質(zhì)量。

胡承孝,，博士,、教授、博士生導(dǎo)師,，柑橘化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范首席專家?，F(xiàn)任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國際合作與交流處處長（兼國際學(xué)院院長）、湖北省人民政府學(xué)位委員會委員,、新型肥料湖北省工程實驗室主任,、全國農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位教育指導(dǎo)委員會農(nóng)業(yè)資源利用分委員會主任委員、中國植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會教育工作委員會副主任委員,、農(nóng)業(yè)部長江中下游耕地保育重點實驗室學(xué)術(shù)委員會副主任,、環(huán)境食品學(xué)教育部重點實驗室學(xué)術(shù)委員會委員。2006年,，被評為農(nóng)業(yè)部高級專家成員,，被國家外國專家局和教育部評為全國“十五”引智工作先進(jìn)個人；2007年起,，被聘為現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心柑橘營養(yǎng)診斷與施肥崗位科學(xué)家,。

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