課堂教學(xué)質(zhì)量是決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要一環(huán),，食品科學(xué)與工程學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一貫重視課堂教學(xué)。9月14日(新學(xué)期上課第一天),，是2020年新冠肺炎疫情爆發(fā)以來學(xué)生返校線下課程教學(xué)的第一天,，學(xué)院黨委書記甘蔭全、執(zhí)行院長(zhǎng)聶呈榮,、學(xué)術(shù)院長(zhǎng)劉陽,，黨委副書記朱四光,、副院長(zhǎng)曹毅、副院長(zhǎng)李國(guó)強(qiáng)帶領(lǐng)學(xué)工辦,、教務(wù)辦全體老師深入課堂,，了解新學(xué)期師生的精神面貌和教學(xué)狀況。

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)所有上課的情況進(jìn)行了全面巡查,，隨后隨機(jī)跟班聽課,。從巡查和聽課情況看，新學(xué)期授課教師精神飽滿,，提前到課室做好課前準(zhǔn)備,；學(xué)生著裝整齊準(zhǔn)時(shí)到課，無遲到現(xiàn)象,，到課率高,，課堂教學(xué)互動(dòng)良好。