課堂教學(xué)質(zhì)量是決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要一環(huán)，食品科學(xué)與工程學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一貫重視課堂教學(xué)。9月14日(新學(xué)期上課第一天)，是2020年新冠肺炎疫情爆發(fā)以來學(xué)生返校線下課程教學(xué)的第一天，學(xué)院黨委書記甘蔭全、執(zhí)行院長聶呈榮、學(xué)術(shù)院長劉陽，黨委副書記朱四光、副院長曹毅、副院長李國強(qiáng)帶領(lǐng)學(xué)工辦、教務(wù)辦全體老師深入課堂，了解新學(xué)期師生的精神面貌和教學(xué)狀況。

學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對所有上課的情況進(jìn)行了全面巡查，隨后隨機(jī)跟班聽課。從巡查和聽課情況看，新學(xué)期授課教師精神飽滿，提前到課室做好課前準(zhǔn)備；學(xué)生著裝整齊準(zhǔn)時到課，無遲到現(xiàn)象，到課率高，課堂教學(xué)互動良好。