教材建設(shè)是課程建設(shè)和教學改革的重要組成部分,，是深化教學改革,、提高教學質(zhì)量的重要保證。10月20日下午,，食品科學與工程學院食品系邀請中國輕工出版社有關(guān)負責人在仙溪校區(qū)B4-338室召開教材建設(shè)研討交流會,，研討交流會由食品系主任黃桂東主持,，食品系有關(guān)老師出席。

座談會就教材建設(shè)如何適應(yīng)我國高等教育教學需要,，密切配合學院專業(yè)建設(shè)及課程建設(shè)與改革展開熱烈討論,，達成“提高教材質(zhì)量作為教材建設(shè)核心”的共識,。教材應(yīng)體現(xiàn)當代教育教學思想、區(qū)域特色與學院特點,，反映課程建設(shè)與相關(guān)專業(yè)發(fā)展最新成果,，注重教材內(nèi)容的科學性、先進性,、適用性和技能性,。要鼓勵專業(yè)水平高、教學經(jīng)驗豐富的教師編著和翻譯教學用書,。新編著的教學用書要努力反映專業(yè)教學改革中的新經(jīng)驗和科研成果,，努力提高教材的實用性和前瞻性。中國輕工業(yè)出版社的領(lǐng)導對中國輕工業(yè)聯(lián)合會教育工作分會的有關(guān)課題立項申報條件和要求進行講解,，并希望老師們積極申報,。