為進一步凝練學(xué)科發(fā)展方向，奠定學(xué)科發(fā)展基礎(chǔ)。11月11日下午，食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)院長劉陽教授在仙溪校區(qū)B4-338室主持召開食品學(xué)科發(fā)展研討會。學(xué)院黨委書記甘蔭全、執(zhí)行院長兼黨委副書記聶呈榮，學(xué)校科技處處長譚海曙、研究開發(fā)與成果轉(zhuǎn)化總院院長兼科技處副處長鐘先鋒、研究生學(xué)院副院長張英慧，學(xué)院副院長李國強、白永亮，食品系全體專任教師及實驗教學(xué)中心人員出席研討會。

會上，參會領(lǐng)導(dǎo)和教師踴躍發(fā)言、集思廣益，為今后學(xué)科建設(shè)和發(fā)展提出了許多寶貴的意見和建議，并初步達成共識：一是結(jié)合食品學(xué)科現(xiàn)有教師專業(yè)背景，確定重點發(fā)展食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品質(zhì)量與安全等3個學(xué)科方向；二是學(xué)科發(fā)展應(yīng)與佛山市食品產(chǎn)業(yè)對接，形成能夠滿足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會需求的特色學(xué)科方向；三是全體教師要凝心聚力，上下“一盤棋”，形成學(xué)科建設(shè)合力，促進學(xué)科建設(shè)水平不斷提升。