10月16日下午，佛山大學(xué)食品質(zhì)量與安全本科生黨支部、食品安全科普?qǐng)F(tuán)走進(jìn)佛山市里水同聲小學(xué)，開展了一場(chǎng)別開生面的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普行活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過生動(dòng)有趣的講解和互動(dòng)，提升小學(xué)生們的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)他們建立科學(xué)的飲食習(xí)慣，為健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

活動(dòng)過程中，志愿者張鈺首先開講，她重點(diǎn)宣傳了中國(guó)居民平衡膳食寶塔的相關(guān)知識(shí)，通過PPT展示和實(shí)物模型，將復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理轉(zhuǎn)化為通俗易懂的語言，讓小學(xué)生們對(duì)膳食寶塔有了直觀的認(rèn)識(shí)。她還特別強(qiáng)調(diào)了均衡飲食的重要性，指出只有攝入多樣化的食物，才能滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的需要。

緊接著，志愿者韋凱文接過了科普的接力棒，她帶來了包裝袋上的食品標(biāo)簽知識(shí)，通過一袋常見的零食，包裝上的各種文字和圖案，向小學(xué)生們逐一介紹。她特別提醒孩子們，在購買食品時(shí)，要選擇那些配料簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品，避免過多攝入高熱量、高糖分的食物。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，小學(xué)生們聽得津津有味，他們不時(shí)發(fā)出驚嘆和笑聲。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，志愿者們邀請(qǐng)了幾位小學(xué)生上臺(tái)，讓他們嘗試將打亂的膳食模型歸位、閱讀志愿者發(fā)放的食品包裝標(biāo)簽，并分享自己的發(fā)現(xiàn)和感受。這一環(huán)節(jié)不僅鍛煉了孩子們的實(shí)踐能力，還激發(fā)了他們對(duì)食品安全知識(shí)的興趣。

活動(dòng)結(jié)束后，同聲小學(xué)的師生們對(duì)佛山大學(xué)食品安全科普?qǐng)F(tuán)表示了衷心的感謝。同聲小學(xué)年級(jí)長(zhǎng)黃海清老師表示，這次活動(dòng)不僅讓孩子們學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)，還增強(qiáng)了他們的健康意識(shí)。一位小學(xué)生興奮地說：“我以前從來不知道包裝袋上還有這么多學(xué)問呢！以后我要仔細(xì)看標(biāo)簽，選擇健康的食物吃。”

佛山大學(xué)食品安全科普?qǐng)F(tuán)的此次活動(dòng)，不僅是一次知識(shí)的傳遞，更是一次健康理念的播種。他們用自己的實(shí)際行動(dòng)，為里水同聲小學(xué)的孩子們筑起了一道堅(jiān)實(shí)的健康飲食防線。相信在未來的日子里，這些孩子們將會(huì)把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到生活中去，成為健康飲食的小衛(wèi)士。

稿件來源：食品質(zhì)量與安全本科生黨支部

                                      食品安全科普?qǐng)F(tuán)