李銳
學(xué)歷學(xué)位：碩士研究生
政治面貌：中共黨員
導(dǎo)師類別：碩士生導(dǎo)師
電子郵箱：811372328@qq.com
學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷
1991.09-1995.07：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，林業(yè)資源信息管理專業(yè)本科生；
1996.09-1999.12：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，土地資源管理專業(yè)碩士研究生；
1995.07-2000×.04：新疆烏魯木齊市房地產(chǎn)管理局，房產(chǎn)處、市場處；
200.04-2024.05：佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，食品科學(xué)與工程學(xué)院，教師
2024.06-至今：佛山大學(xué)，食品科學(xué)與工程學(xué)院，教師
研究方向
食品安全管理、食品安全風(fēng)險分析、有機(jī)食品消費(fèi)者行為研究。
獲獎及榮譽(yù)
2017-2018年美國馬里蘭大學(xué)訪問學(xué)者。國家食品安全員與營養(yǎng)大數(shù)據(jù)委員會專家委員，廣東省華南食品安全研究發(fā)展中心副主任，佛山市食品安全專家委員會副主任，廣東省農(nóng)業(yè)經(jīng)理人和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師，廣東省消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會員，佛山農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會理事，佛山市食品行業(yè)協(xié)會顧問。
教學(xué)工作
講授本科生課程《食品營銷學(xué)》、《食品供應(yīng)鏈管理》、《食品安全風(fēng)險分析》、《消費(fèi)者心理行為》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》等，研究生課程《農(nóng)村社會學(xué)》、《食品安全風(fēng)險分析》《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》《論文寫作》等。
教學(xué)及科研項(xiàng)目
1. 主持廣東省委托項(xiàng)目，縱向，《廣東省“3+2”城市食品安全滿意度測評》項(xiàng)目，2016，08—2020，經(jīng)費(fèi)150萬元。
2. 主持廣東省教育廳項(xiàng)目，縱向，《廣東省CSA農(nóng)場SCP模式研究》項(xiàng)目，2019，09—2021年09，經(jīng)費(fèi)5萬元。
3. 主持佛山市社科規(guī)劃項(xiàng)目：縱向，《佛山市居民食品安全滿意度調(diào)查》項(xiàng)目，起止時間。
4. 主持佛山市食品藥品監(jiān)督管理局委托橫向項(xiàng)目，《佛山市食品安全“四進(jìn)”活動》項(xiàng)目，2016-2017，經(jīng)費(fèi)49.8萬元。
5. 主持佛山市南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托橫向項(xiàng)目，《南海區(qū)2018年食品安全滿意度調(diào)查》項(xiàng)目，2018-2019，經(jīng)費(fèi)20萬元。
6. 主持佛山市南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托橫向項(xiàng)目，《南海區(qū)2019年食品安全滿意度調(diào)查》》項(xiàng)目，2019-2020，經(jīng)費(fèi)20萬元。
7. 主持佛山市食品藥品監(jiān)督管理局委托橫向項(xiàng)目，《佛山市食品藥品十四五規(guī)劃》項(xiàng)目，2015-2016，經(jīng)費(fèi)9.8萬元。
8. 主持佛山市食品藥品監(jiān)督管理局委托橫向項(xiàng)目，《佛山市食品安全滿意度調(diào)查》項(xiàng)目，2014-2015，經(jīng)費(fèi)15萬元。
代表性文章
1. Rui Li, et al. The Report of Food Safety In China,2017, Peking University Press, 2017
李銳《中國食品安全發(fā)展報告2017》北京：北京大學(xué)出版社，2017
2.LinHai Wu, Rui Li, The Report of Food Safety In China2018, Peking University Press, 2019
吳林海，李銳 《中國食品安全發(fā)展報告2018》北京：北京大學(xué)出版社，2019
3.丁宇，李銳 《農(nóng)業(yè)科技企業(yè)的品牌戰(zhàn)略研究——基于戰(zhàn)略能力和營銷績效視角》天津大學(xué)出版社，2016
4. Rui Li , Hsiu-Yu Lee, Yu-Ting Lin, Chih-Wei Liu and Prony F. Tsai, Consumer Willingness to Pay for Organic Foods in China: Bibliometric Review for an Emerging Literature, International Journal of Environmental Research and Public Health，2019, 16:1713（SSCI）
5.Rui Li, et al. 2012, A Study on Equity of Public Goods Allocation in Small Towns – Based on Geographical Perspective. Agricultural Economics of Technology，No.08, PP22-29(CSSCI), (in Chinese)
李銳,小城鎮(zhèn)公共產(chǎn)品配置公平性研究——基于地理視角. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì).2012(06)：22-29（CSSCI）
6.Rui Li, et al. 2012, Trend Analysis on Factors and Remuneration of Transformation and Upgrading of Agricultural Industry in the Pearl River Area -- An Empirical Study Based on Five Areas of Foshan of Guangdong. Journal of South China Agricultural University (Social Science Edition) ，No.07, PP18-24(CSSCI), (in Chinese)
李銳,謝長青，珠三角農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級要素報酬變動趨勢分析——基于佛山五區(qū)的實(shí)證研究. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）2012,11(03)：18-24（CSSCI）
7.Rui Li, et al. 2010，Game Analysis of Food Safety in Supermarket - A Survey of Food Safety Consciousness of Foshan Citizens. Economics of Special Zone，No.07, PP301-302,(in Chinese)
李銳,任民紅，超市食品安全消費(fèi)的博弈分析——佛山市民食品安全意識調(diào)查，特區(qū)經(jīng)濟(jì)，2010(07)：301-302（北大核心）
8. 何瑞英，趙金凌，李銳，劉宇，基于中國樣本的食物浪費(fèi)研究綜述，食品安全導(dǎo)刊，2020(03):52-57
9. 謝長青，李銳，中國與美國食品藥品安全信息披露機(jī)制的對比分析，對外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2017(01):24-27
10. 李年龍，李銳，王蘊(yùn)波，辛美果，借鑒國際高級智庫運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),建設(shè)高水平的華南食品安全研究發(fā)展中心，食品安全導(dǎo)刊，2016(31):72-75
11. 謝長青,楊望成,李銳,錢文榮，小城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)的地區(qū)差異——基于人口視角的評價，經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2012(30)：171-173
12. 李銳，董華強(qiáng)，陳浩明，食品專業(yè)人才供求矛盾的解決機(jī)制分析——引入“嵌入式”人才培養(yǎng)模式，中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009（22）：102-104
教材編寫模板：
2016年，主編高校教材《客戶關(guān)系管理》（成都），西南財經(jīng)大學(xué)出版社
