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教學沙龍第三期——食品類專業(yè)課程思政的思考

發(fā)布時間：2022-11-19 點擊次數(shù)：

食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,，對食品類人才需求也提出了新的要求。如何加強食品相關(guān)專業(yè)課程的思想政治隱性教育,，充分體現(xiàn)課堂教學的育人功能,，培養(yǎng)高度社會責任感的食品類專業(yè)人才顯得非常緊迫和必要,，但是目前專業(yè)教師對如何具體實施課程思政還不是很清晰。為了進一步創(chuàng)新教學方法,，推進專業(yè)課程思政建設(shè),，食品科學與工程學院舉辦了“食品類專業(yè)課程思政的思考”的教學沙龍活動。

本次沙龍活動由教師教學發(fā)展中心副主任曾榮老師擔任主講,，她從為什么,、做什么、怎么做課程思政入手,，鼓勵老師們要抓住課程改革核心環(huán)節(jié),，充分發(fā)揮課堂教學在育人中的主渠道,、主陣地地位，著力將思想政治教育貫穿于學校教育教學的全過程,，著力將教書育人內(nèi)涵落實于課堂教學的主渠道之中,。同時，她以自己主講的省級課程思政示范課程“食品化學”為例,，分享了食品類專業(yè)課程思政的實踐與體會,，介紹了如何將育人工作貫穿到學科體系、教學體系和教材體系,。曾老師提出,，課程思政是一種教育理念的有機融入，不是額外增加教師的負擔,，需結(jié)合專業(yè)和課程的特點而達到潤物無聲的育人效果,。

講座結(jié)束后，參會教師們和曾老師進行了互動交流,，提出了許多教學實踐過程中的問題,，曾老師都耐心地給予了解答和指導。與會老師紛紛表示,，曾老師的精彩分享讓他們收獲很大，學到了很多實用的教學方法和課程思政實施技巧,，也非常認同曾老師提出的專業(yè)課程思政的理念和方法,，今后在自己的課程教學中可以加以實踐，提升課堂教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量,。