2025年6月25日，佛山大學(xué)教師發(fā)展中心第61期教學(xué)沙龍?jiān)谙上^(qū)C7-301室舉辦，本次教學(xué)沙龍由動物科技學(xué)院承辦，以“人工智能時代創(chuàng)新型動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式與路徑”為主題，動物科學(xué)系向海副教授作專題報告，與學(xué)院教師共同探討畜牧業(yè)智能化轉(zhuǎn)型背景下的人才培養(yǎng)革新之路。
直面挑戰(zhàn)，明晰改革方向
沙龍深入剖析了當(dāng)前畜牧業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)：勞動力結(jié)構(gòu)性短缺（近20年從業(yè)人數(shù)銳減53.36%，50歲以上人員占比高達(dá)56%，大專以下學(xué)歷占74%）和生產(chǎn)效率亟待提升。與會者一致認(rèn)為，人工智能（AI）技術(shù)深度融入產(chǎn)業(yè)是破局關(guān)鍵。
聚焦AI應(yīng)用，賦能產(chǎn)業(yè)升級
報告系統(tǒng)梳理了AI技術(shù)在畜牧業(yè)的核心應(yīng)用場景，為人才培養(yǎng)提供了清晰的目標(biāo)指向：
1、智能化研究工具革新： 如利用AI輔助基因編輯靶點(diǎn)預(yù)測、高通量數(shù)據(jù)分析、動物模型構(gòu)建與藥物毒性評估。
2、精準(zhǔn)養(yǎng)殖與管理：應(yīng)用于品種智能選育、基于深度學(xué)習(xí)的精準(zhǔn)營養(yǎng)調(diào)控、物聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動的環(huán)境監(jiān)控與個體生長監(jiān)測、以及基于行為與生理指標(biāo)的疫病預(yù)測與防控。
3、產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)解決方案：展示了如“30分鐘實(shí)現(xiàn)豬場智能化”等提升效率、降低門檻的典型案例。
創(chuàng)新模式，重構(gòu)培養(yǎng)路徑
針對傳統(tǒng)培養(yǎng)模式的局限（如課程體系僵化、實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱、師資結(jié)構(gòu)單一），沙龍?zhí)岢鱿到y(tǒng)性改革方案：
1、重構(gòu)課程體系：打破學(xué)科壁壘，構(gòu)建融合“AI技術(shù)基礎(chǔ)+畜牧科學(xué)核心+產(chǎn)業(yè)前沿實(shí)踐”的三級模塊化課程體系，緊密對接智能環(huán)控、生物大數(shù)據(jù)分析等新興崗位需求。
2、升級實(shí)踐教學(xué)： 著力打造“虛實(shí)結(jié)合”的實(shí)踐平臺。重點(diǎn)建設(shè)集虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室（如3D養(yǎng)殖場模型）、智能穿戴設(shè)備實(shí)訓(xùn)、AR/VR沉浸式教學(xué)（如交互式解剖）、數(shù)字孿生養(yǎng)殖場平臺及云端協(xié)作于一體的數(shù)智化畜牧養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)中心，讓學(xué)生直面真實(shí)產(chǎn)業(yè)場景與技術(shù)。
3、深化產(chǎn)教融合：推行 “校企協(xié)同育人”機(jī)制，包括：共建智慧牧場聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，引入牧原、溫氏等頭部企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)施“雙導(dǎo)師制”，企業(yè)技術(shù)骨干深度參與課程設(shè)計、項(xiàng)目教學(xué)與實(shí)踐考核；開展“真實(shí)項(xiàng)目嵌入式教學(xué)”，如讓學(xué)生參與疫情預(yù)警算法開發(fā)、精準(zhǔn)飼喂模型優(yōu)化等企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目。
4、提升師資素養(yǎng)：通過專項(xiàng)AI技術(shù)培訓(xùn)、企業(yè)掛職鍛煉、組建跨學(xué)科（動科+計算機(jī)+工程等）教研團(tuán)隊(duì)、建設(shè)智能養(yǎng)殖教學(xué)案例庫等途徑，全面提升教師運(yùn)用AI工具進(jìn)行教學(xué)和科研的能力，呼應(yīng)教育部“AI是新時代素質(zhì)教育”的定位。
思想碰撞，共謀實(shí)施策略
在討論環(huán)節(jié)，與會教師聚焦關(guān)鍵實(shí)施問題展開熱議：如何平衡畜牧核心課程與AI拓展課程的課時？如何有效利用AI助教推動“以學(xué)為中心”的教學(xué)轉(zhuǎn)變？如何將企業(yè)先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)快速轉(zhuǎn)化為教學(xué)和產(chǎn)教融合模塊？如何依托佛山本地智能制造優(yōu)勢及國家級平臺組建跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)？同時提出短期行動建議包括建設(shè)專業(yè)知識圖譜庫、在培養(yǎng)方案中設(shè)立“智慧養(yǎng)殖”必修學(xué)分、加速VR+實(shí)訓(xùn)基地落地等。
展望未來
學(xué)院將充分發(fā)揮佛山智能制造產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)校綜合性學(xué)科優(yōu)勢及國家卓越工程師創(chuàng)新研究院等平臺作用，整合資源，推動學(xué)科深度交叉融合，致力于培養(yǎng)既精通動物科學(xué)專業(yè)知識，又熟練掌握AI技術(shù)應(yīng)用，并能解決產(chǎn)業(yè)實(shí)際問題的復(fù)合型、創(chuàng)新型領(lǐng)軍人才，為智慧畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)人才支撐。
本次沙龍為動物科學(xué)專業(yè)在AI時代的轉(zhuǎn)型升級描繪了清晰藍(lán)圖，標(biāo)志著學(xué)院人才培養(yǎng)逐漸邁入“AI+畜牧”深度融合的新征程。
教師發(fā)展中心