佛山市教育科學(xué)“十二五”學(xué)前教育課題研討活動

2016年9月28日下午，幼兒園家長代表和老師、孩子們一起參加《蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及健康種植》專家講座暨親子實(shí)踐活動,。這次活動,，主要是讓家長們對幼兒食育教育有更深入地了解，對蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及科學(xué)食用有更專業(yè)的認(rèn)知,。為此邀請了佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品安全與工程學(xué)院的曹毅教授給予專業(yè)的指導(dǎo)和建議,，并帶領(lǐng)家長、老師和孩子一起前往我園的農(nóng)藝園對蔬菜的健康種植方法進(jìn)行實(shí)踐,。

圖一：莊思微園長介紹幼兒食育教育的意義及對孩子的影響

圖二：
曹毅教授講解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和健康種植

圖三：曹毅教授熱情,、耐心地為老師們、家長們示范講解蔬菜的健康種植方法

家長認(rèn)真聽取了專家的專業(yè)指導(dǎo)和建議后,，都紛紛表示獲益匪淺,，對如何提高幼兒的飲食營養(yǎng)有了新的認(rèn)識。會后,，家長積極地帶上自己的孩子跟著曹教授和老師一起來到幼兒園的農(nóng)藝園,，參與到健康種植蔬菜的親子實(shí)踐活動當(dāng)中。