為深入貫徹全省學(xué)校2020年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作視頻會(huì)議精神，后勤服務(wù)處始終把廣大師生生命安全和身體健康放在首位,，始終把疫情防控和食品安全作為當(dāng)前的頭等大事來抓,，全力排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)食堂規(guī)范管理,，強(qiáng)化從業(yè)人員管理,，確保師生飲食安全。

    9月10日,，后勤服務(wù)處主動(dòng)邀請(qǐng)佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督局開展聯(lián)合行動(dòng),，對(duì)我校仙溪校區(qū)教工飯?zhí)瞄_展食品安全檢查，進(jìn)一步督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,，消除食品安全隱患,，確保師生飲食安全。當(dāng)天上午,，重點(diǎn)查看了食用油和肉類制品等食品是否符合要求,，是否存在假冒偽劣食品、無證食品,、過期食品,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格食品等違法行為，并督促相關(guān)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,，強(qiáng)化食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)索證索票制度,，積極落實(shí)食品安全管理措施。

9月15日,、16日,，由副校長(zhǎng)傅江景帶隊(duì)，后勤處領(lǐng)導(dǎo),、膳食科工作人員和食品安全員組成食堂安全檢查組對(duì)三校區(qū)食堂進(jìn)行了大檢查,。檢查組深入餐廳、廚房,、庫(kù)房(糧庫(kù),、調(diào)味倉(cāng)庫(kù)等)，對(duì)食堂用水用電,、安全通道,、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,、消防消毒等情況進(jìn)行了全面,、細(xì)致地檢查，做到不留死角,、不漏盲區(qū),。并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)“人員狀況”,、“設(shè)施安全”、“環(huán)境衛(wèi)生”,、“食品狀況”等內(nèi)容進(jìn)行了打分,。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)存在的細(xì)節(jié)問題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出要求,，即時(shí)整改,，并強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)措施。在檢查過程中,，傅江景副校長(zhǎng)要求相關(guān)管理人員,，要認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹視頻會(huì)議精神，在嚴(yán)字上下功夫,、在細(xì)字上求實(shí)效,，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作流程,，消除安全隱患,，一手抓疫情防控、一手抓食品安全,，不斷提升我校食品安全管理水平,，努力為師生提供健康、安全的飲食服務(wù),，助力學(xué)校第二輪高水平建設(shè),。

我校一直十分重視食品安全工作。為保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全,，防止秋冬季傳染病的傳播，我校后勤處近期已多次開展聯(lián)合檢查,、突擊檢查,、交叉檢查。10日邀請(qǐng)了區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局的工作人員對(duì)江灣西苑食堂進(jìn)行聯(lián)合檢查,；14日,，抽查河濱、江灣校區(qū)飯?zhí)煤陀變簣@,；15日下午,，組織食品安全員對(duì)仙溪校區(qū)飯?zhí)瞄_展了交叉檢查。