為切實做好學校食品安全工作,，保障師生飲食安全,。9月15日上午，廣東省教育廳組織召開2021年秋季學期學校食品安全暨制止餐飲浪費工作視頻會議,。傅江景副校長,、后勤服務處領(lǐng)導、各科室,、中心,、附屬幼兒園職能部門負責人、食堂食品安全管理員及外包食堂負責人共47人在我校仙溪校區(qū)A2報告廳分會場收看視頻會議,。

      會議首先進行了經(jīng)驗交流,。汕頭市教育局、江門市培英高級中學,、華南農(nóng)業(yè)大學,、東莞市中海未來實驗小學分別介紹了疫情防控食品安全和校園制止餐飲浪費等經(jīng)驗做法。之后,，組織觀看了廣東省藍態(tài)公益基金會拍攝的“光盤行動”宣傳視頻,。

      會上，省教育廳二級巡視員曾聲海同志總結(jié)了省教育系統(tǒng)食品安全工作的成績,，指出了四個存在問題,，全面部署了下一階段食品安全工作，提出了“八個強化”：一是要強化政治意識，增強守護校園食品安全責任感,；二是強化責任意識,，嚴格落實校園食品安全主體責任；三是強化節(jié)約意識,，強力推進制止餐飲浪費工作,；四是強化健康意識，大力營造健康宣傳教育制度,；五是強化學習意識,，有效提高校園食品安全保障能力；六是強化法規(guī)意識,，積極提高學校食品安全管理能力,；七是強化監(jiān)管意識，有效防控校園食品安全風險,；八是強化問責意識,，嚴肅查處食品安全瀆職行為。特別強調(diào),，加強學校食品安全管理,，保障廣大師生健康，是一份沉甸甸的政治責任,；要求站在牢固樹立“四個意識”,、增強“四個自信”、做到“兩個維護”的政治高度,，貫徹落實好“四個最嚴要求”,，進一步加大工作力度，強化監(jiān)督檢查,，確保學校食品安全落實到基層,，落實到食品制作的每一個環(huán)節(jié)。

      最后,，省教育廳后勤管理處處長程五一同志對視頻會議精神,，提出會議精神要落實、部門之間要對接,、措施要到位的三點建議,。

      視頻會議結(jié)束后，后勤服務處處長陳昭華對當前學校食品安全工作進行了總結(jié),，指出了存在問題,。要求參會人員要認真落實會議精神，提高食品安全和風險防護意識：一是加強食堂食材采購的監(jiān)督管理,；二是加強食堂從業(yè)人員健康管理和培訓工作,；三是切實做好后廚環(huán)境衛(wèi)生和用具衛(wèi)生，規(guī)范管理；四是確保各個環(huán)節(jié)操作規(guī)范,；五是大力開展制止餐飲浪費宣傳活動,。