隨著人們對健康的重視程度不斷提高，食品營養(yǎng)科學的重要性愈發(fā)凸顯。在這樣的大背景下，注冊營養(yǎng)師/技師水平評價考試成為了衡量營養(yǎng)專業(yè)人才能力的重要標準。近日，廣東省食品智能制造重點實驗室骨干成員、食品科學與工程學院專任教師曾巧輝憑借其扎實的營養(yǎng)專業(yè)知識，成功榮獲注冊營養(yǎng)師證書，這是學院在營養(yǎng)領(lǐng)域取得的新突破，有利于培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食品與營養(yǎng)高層次人才。

注冊營養(yǎng)師/技師水平評價考試是由中國營養(yǎng)學會組織，作為與國際接軌的中國營養(yǎng)從業(yè)人員能力水平評價方式，其要求報考者具備相關(guān)學歷和專業(yè)背景。考試內(nèi)容涵蓋了理論知識與技能評價，這不僅要求考生掌握扎實的專業(yè)知識，還需具備靈活運用知識解決實際問題的能力。該考試門檻高、難度大，自 2016 年開考以來，歷年通過率僅在 35% 左右。這一考試所具有的專業(yè)性強、社會認可度高的特點，充分體現(xiàn)了其在營養(yǎng)領(lǐng)域的權(quán)威性。

注冊營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員，獲證后需注冊管理及持續(xù)學習。榮獲注冊營養(yǎng)師證書，不僅是對曾巧輝老師個人營養(yǎng)專業(yè)能力的認可，更是對學院的學科建設(shè)提供了有力支持，有助于提升學院在食品營養(yǎng)領(lǐng)域的知名度和影響力。