動(dòng)物科技學(xué)院為佛山大學(xué)的二級(jí)學(xué)院,。辦學(xué)歷史悠久,，始創(chuàng)于1958年的華南農(nóng)學(xué)院佛山分院；1962年和1992年學(xué)校先后更名為佛山獸醫(yī)?？茖W(xué)校和佛山農(nóng)牧高等?？茖W(xué)校。1995年與原佛山大學(xué)合并為佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院,。原獸醫(yī)系,、畜牧系和農(nóng)學(xué)系組成農(nóng)牧學(xué)院（本科），農(nóng)牧學(xué)院于2003年更名為生命科學(xué)學(xué)院,，2016年更名為生命科學(xué)與工程學(xué)院,，2024年學(xué)校更名為佛山大學(xué),，學(xué)院更名為動(dòng)物科技學(xué)院。