為了更好地總結(jié)本科辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，查找存在問題,，迎接本科教學(xué)審核評估,，2019年1月8日上午8:30，食品科學(xué)與工程學(xué)院邀請了傅江景副校長,、教務(wù)處黃興國副處長與全體教職工一起,，舉行了本科教學(xué)工作研討會。

會上,，傅江景副校長總結(jié)了學(xué)校近5年特別是高建以來教學(xué)工作取得的主要成就,，明晰了今后幾年學(xué)校發(fā)展的重點(diǎn)方向，同時(shí)學(xué)習(xí)討論了1月7日全校教學(xué)工作大會上郝志峰校長及廣東省教育廳高教處處長鄭文教授的專題報(bào)告,。傅校長指出,，食品科學(xué)與工程學(xué)院辦學(xué)歷史悠久,，專業(yè)特色明顯，要抓住發(fā)展機(jī)遇,，提升本科教育教學(xué)質(zhì)量,。同時(shí)希望全體教師要以立德樹人為第一要?jiǎng)?wù)，明確老師是第一身份,，教書是第一工作,，上課是第一責(zé)任。黃興國副處長做了如何淘汰“水課”,、打造“金課”的主題發(fā)言,，要求老師們重視教學(xué)，改變課堂教學(xué)內(nèi)容,、方式及考核方式,，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。曾榮副院長就食品學(xué)院的具體情況討論分析《佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科教學(xué)審核評估預(yù)評估專家反饋意見》,，并提出了具體的整改措施,。廣大教師也從本職工作出發(fā)，進(jìn)行了特烈的討論,。

會后,，學(xué)院邀請了國家級教學(xué)名師、國家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)獲得者羅紅霞教授進(jìn)行了“食品專業(yè)精品課程建設(shè)與國家級教學(xué)成果獎(jiǎng)申報(bào)”的專題演講,，羅教授具有豐富的課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn),，系統(tǒng)介紹了信息技術(shù)在課程建設(shè)上的應(yīng)用，并耐心解答了學(xué)院老師們在課程建設(shè)及成果獎(jiǎng)申報(bào)的過程中遇到的各類問題,。