為了更好地總結(jié)本科辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，查找存在問(wèn)題，迎接本科教學(xué)審核評(píng)估，2019年1月8日上午8:30，食品科學(xué)與工程學(xué)院邀請(qǐng)了傅江景副校長(zhǎng)、教務(wù)處黃興國(guó)副處長(zhǎng)與全體教職工一起，舉行了本科教學(xué)工作研討會(huì)。

會(huì)上，傅江景副校長(zhǎng)總結(jié)了學(xué)校近5年特別是高建以來(lái)教學(xué)工作取得的主要成就，明晰了今后幾年學(xué)校發(fā)展的重點(diǎn)方向，同時(shí)學(xué)習(xí)討論了1月7日全校教學(xué)工作大會(huì)上郝志峰校長(zhǎng)及廣東省教育廳高教處處長(zhǎng)鄭文教授的專(zhuān)題報(bào)告。傅校長(zhǎng)指出，食品科學(xué)與工程學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，專(zhuān)業(yè)特色明顯，要抓住發(fā)展機(jī)遇，提升本科教育教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)希望全體教師要以立德樹(shù)人為第一要?jiǎng)?wù)，明確老師是第一身份，教書(shū)是第一工作，上課是第一責(zé)任。黃興國(guó)副處長(zhǎng)做了如何淘汰“水課”、打造“金課”的主題發(fā)言，要求老師們重視教學(xué)，改變課堂教學(xué)內(nèi)容、方式及考核方式，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。曾榮副院長(zhǎng)就食品學(xué)院的具體情況討論分析《佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科教學(xué)審核評(píng)估預(yù)評(píng)估專(zhuān)家反饋意見(jiàn)》，并提出了具體的整改措施。廣大教師也從本職工作出發(fā)，進(jìn)行了特烈的討論。

會(huì)后，學(xué)院邀請(qǐng)了國(guó)家級(jí)教學(xué)名師、國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)獲得者羅紅霞教授進(jìn)行了“食品專(zhuān)業(yè)精品課程建設(shè)與國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)申報(bào)”的專(zhuān)題演講，羅教授具有豐富的課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)介紹了信息技術(shù)在課程建設(shè)上的應(yīng)用，并耐心解答了學(xué)院老師們?cè)谡n程建設(shè)及成果獎(jiǎng)申報(bào)的過(guò)程中遇到的各類(lèi)問(wèn)題。